以下是降血脂的五谷雜糧配方：
壹、燕麥薏米飯
燕麥含有可溶性纖維，可以降低膽固醇。薏米含有豐富的黏液質和蛋白質，具有清熱利濕、健脾益腎、清腸潤膚、消除水腫等功效。
材料：燕麥、薏米、水。
做法：將燕麥、薏米混合，洗凈後加入水中，煮至米飯變軟即可食用。
二、小米鮮蝦粥
小米含有豐富的蛋白質、B族維生素、磷、鐵等礦物質，具有降血脂、降血糖的功效。而蝦中含有豐富的蛋白質、低脂肪，富含鎂、鉀等優質元素，可以防治高血壓、冠心病等疾病。
材料：小米、鮮蝦、水。
做法：將小米洗凈後，加入開水中煮至飯糊狀，加入鮮蝦再煮5分鐘即可。
三、紫薯玉米粥
紫薯中含有多酚類物質，具有降血脂、抗氧化的作用；而玉米中含有膳食纖維、葉黃素、維生素E等成分，能夠幫助降低膽固醇，減少脂肪吸收和減輕肥胖。
材料：紫薯、玉米、水。
做法：將紫薯和玉米切小塊，加入水中煮至糊狀即可食用。
四、蕎麥糊
蕎麥的熱量較低，同時含有蛋白質、膳食纖維、維生素B等等多種營養成分。其中的膳食纖維可以幫助人體清除多余的膽固醇和脂肪酸，降低血脂水平。
材料：蕎麥、水。
做法：將蕎麥混合水中，煮至糊狀即可食用。
五、紅豆薏米糖水
紅豆中含有豐富的膳食纖維、維生素B、礦物質等營養成分，同時還含有壹定量的植物甾醇，能夠防止膽固醇在腸道被吸收，起到降低膽固醇的作用。而薏米則可以幫助人體排出多余的水分，達到消除水腫的功效。
材料：紅豆、薏米、水、冰糖。
做法：將紅豆和薏米煮熟，加入適量的冰糖攪拌均勻即可。
總之，這些五谷雜糧的配方對於降低血脂水平有壹定的作用，在日常飲食中適當添加這些食材，可以改善我們的血脂水平，保持身體健康。