魚富含不飽和脂肪酸(比肉高約10倍)，是健腦的重要物質。特別是海魚中含有二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經細胞發育最重要的物質，具有健腦作用。它還富含鈣、磷、鐵和維生素。適當的攝入可以增強和改善孩子的記憶力。
2.蛋
雞蛋富含膽堿維生素B復合物，有助於提高記憶力。壹個雞蛋含膽堿約113毫克，膽堿是合成腦內神經遞質乙酰膽堿的必需物質，也是細胞膜的重要成分，對維持大腦的記憶有重要作用。如果孩子每天早餐吃1 ~ 2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還可以讓孩子在學習中精力充沛。
3.蝦皮
蝦皮中含有豐富的鈣，每100 g約2000 mg，攝入足量的鈣可以保證大腦處於最佳工作狀態，還可以預防因缺鈣引起的其他疾病。
4.燕麥
燕麥是孩子們熟悉的食物，尤其是在早餐菜單中。燕麥富含維生素、纖維素、鉀、鋅等。，為孩子壹天提供足夠的能量，也是很好的健腦食物。
5.核桃
核桃含有大量優質脂肪和蛋白質，化學結構非常特殊。核桃仁除去約50%的外殼及其他廢物後的潔凈仁，含亞油酸63%，亞麻酸16.4%，並含有豐富的蛋白質、磷、鈣及多種維生素，並含有大量不飽和脂肪酸，能增強腦血管彈性，促進神經細胞活力，提高大腦生理功能。
6.花生醬
花生醬含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質，對孩子的大腦發育和身體健康有很大的幫助。
7.牛奶
牛奶是壹種近乎完美的營養素。它富含蛋白質、鈣和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人吸收，是大腦代謝不可缺少的重要物質。
8.豆制品
豆制品含有豐富的蛋白質，還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等。它們是理想的健腦食品。豆類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等品種，其中大豆的營養價值最高。豆制品有很多，如豆腐、豆漿、豆漿等，都是健腦食品。