葡萄幹的功效和作用是1。桃子具有補養氣血、養陰生津的作用，可用於氣血兩虛、面黃肌瘦、大病後心悸氣短的患者；
2.桃子含鐵量高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食品；
3.桃子含鉀多，鈉少，適合水腫患者食用；
4.桃仁具有活血化瘀、潤腸通便的作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療；
5.桃仁提取物具有抗凝血作用，可抑制咳嗽中樞止咳，同時可降低血壓，可作為高血壓患者的輔助治療。
葡萄幹的禁忌是1。未成熟的桃子不宜食用，否則會出現腹脹或疔瘡；
2、即使是成熟的桃子，也不能吃太多，吃多了會讓人上火上火；
3.腐爛的桃子是不能吃的；
4、桃子不宜與甲魚同食；
5.糖尿病患者血糖過高時應少吃桃子。
桃子每100克可食部分含有117.2-7.7千焦的營養成分，其中蛋白質0.8克，脂肪0.1克，各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，磷65438+。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克，維生素C 6毫克，煙酸0.7毫克，以及其他維生素、蘋果酸和檸檬酸。
桃子的主要成分是蔗糖，但維生素和礦物質的含量較少，但有很多屬於纖維成分的果膠，具有整腸的作用。桃被用作中藥，因為其花蕾中含有糖綴合物，對利尿或便秘相當有效。桃葉縣據說是用來洗澡除痱子的。
中醫認為，桃子性熱味甘，有補益、養心、生津止渴、消食化積、潤腸解乏、清熱的功效。肺的果實？適用於低血糖、肺病、疲勞、哮喘人群作為輔助食療。桃仁具有祛瘀潤燥、潤腸止咳的作用，可用於治療血瘀、閉經、腹痛、高血壓、便秘(壹味用作中藥，非生食)；桃子(未成熟比桃子小)和茶葉泡在* * *裏當飲料，有斂汗止血的作用，可用於治療陰虛盜汗、咯血。桃葉也有殺蟲作用，用湯劑沖洗陰部可治療陰道毛滴蟲；桃花有消腫利尿的功效，可用於治療水腫、腹水、大便幹燥、小便不利、腳氣。
葡萄幹與葡萄的區別在於，葡萄幹多呈橢圓形，果粒大，色澤鮮艷，耐貯運，口感好；相比之下，葡萄大多是圓形的。
葡萄柔軟，多汁，容易剝皮。葡萄幹的皮比較難剝，壹般都是帶皮帶肉吃。葡萄幹的肉厚而豐富。
葡萄幹的籽比較少，洗幹凈後可以直接吃，不用吐籽。而葡萄，種子多，更難吃。