即食燕窩的吃法:
火龍果燕窩:材料:即食燕窩1瓶。火龍果1。將火龍果對半切開，挖出火龍果肉切成小塊，保留火龍果皮。取出即食燕窩，與火龍果肉壹起放入燉鍋中燉10分鐘。取出燉好的燕窩燉火龍果，放在火龍果皮上。加入冰糖調味即可食用。
木瓜燉燕窩:將木瓜對半切開後，去掉膠囊，用燕窩和燕窩浸泡過的水壹起燉，讓木瓜的味道滲透到燕窩裏，用冰糖水沖服。
紅燒官燕:還需要壹鍋濃郁的鮑魚醬，最好熬到凝膠狀(可以用高壓鍋加快)，拌上燕窩就可以吃了，口感比較油膩。
果汁釣燕窩:只需提前用榨汁機榨好自己喜歡的蔬菜汁和果汁，或者用乳制品作調料，拌入燉好的燕窩中食用。這是燕窩最簡單的吃法，也是夏天最好的吃法之壹。
上塘燕窩:配料:燕窩、雞湯、人參、枸杞；功效:治胃虛，滋補強身，工作後身體虛弱。
即食燕窩的保存:
即食燕窩雖然大多是罐裝食用，但有時也會涉及到保鮮。壹般來說，無論是否開封，都應該存放在冰箱的冷藏室或保鮮室。冷凍室用於速凍食品，溫度約為-16℃~-26℃。放在冷凍室會損傷燕窩，解凍燉好後燕窩會軟爛。冷藏室應以無凍傷食品和保鮮功能為準，溫度約為2℃~0℃。壹般蔬菜、水果和雞蛋、燕窩都要放在冷藏室保鮮。
1、幹貨保鮮:用保鮮盒或密封保鮮袋密封，然後存放在冰箱的保鮮格內。另壹種保存燕窩的方法是將燕窩放在陰涼通風處，徹底風幹，不要直接放在陽光下暴曬，以免營養成分流失。風幹後放在陰涼潮濕的櫥櫃等處，正常溫度不超過35℃。
2.濕貨(泡過的燕窩)的保存:用保鮮膜包好密封，或放入幹凈的容器中密封，然後放入冰箱的冷凍室中；這樣做的好處是可以防止浸泡過的燕窩進入水和油以及冰箱裏其他食物的異味；為了方便燉煮，也可以在保存前分包(根據每次燉煮的量)。泡好的燕窩最好放在冰箱裏保存30天左右。建議經常吃燕窩的消費者，壹次不要泡太多，盡量保持吃多少吃多少，遵循先泡後吃的原則。
3.集中存放:開封前存放於冰箱或陰涼幹燥處，開封後15-20天內食用，開封期間存放於冰箱。如果7-10天吃不完，請放入冰箱冷凍。下次吃的時候，先拿出來解凍。
4.即食燕窩系列:壹定要放在幹燥的地方，避免陽光直射。在室溫下可以保存兩年。開瓶後要放在4-6攝氏度的冰箱裏保鮮。建議4天內食用。