其次是沙拉醬,水果沙拉應該用什麽沙拉醬?
超市裏賣的沙拉醬主要分為三種口味,普通的,甜的,千島醬。品牌有丘比特、樂嘉、美味等等。普通型口味清淡,適合土豆火腿沙拉(還有其他輔料,如牛奶、鹽、胡椒等。);甜型,顧名思義就是甜的,比較適合做水果沙拉;千島醬微酸,適合做海鮮沙拉(配輔料,如芥末、檸檬汁等。).當然,這只是壹般情況。把各種醬料混合起來,再加入其他輔料,比如牛奶、酸奶、鹽、糖、胡椒、芥末、檸檬甚至丁香、豆蔻、香葉,根據烹飪材料和口味而定,這壹點非常重要。
第壹種:“丘比特沙拉”買來加工成“千島沙拉”,味道可能更好。具體做法是:將“丘比特”放入容器中(數量由自己決定),加入少許白糖、番茄汁、壹小塊切成細粉的洋蔥,加入少許白醋,用筷子將它們與少許檸檬汁混合均勻,然後包裹均勻。
第二種:用丘比特甜醬+煉乳,所以醬料奶味濃郁,口感香甜。我個人比較喜歡,但是如果妳非常在意熱量的話,就不要嘗試了~
沙拉醬介紹
丘比特沙拉醬:保留了豐富醇厚的蛋黃,可搭配其他醬料制作各種口味的沙拉。
丘比特沙拉醬(香甜):采用新鮮雞蛋,口感細膩細膩,最適合做各種蔬菜水果沙拉。
丘比特沙拉醬(全蛋型):口味清淡,適合做各種沙拉、三明治、漢堡等。
丘比特千島醬:用鮮雞蛋,加腌黃瓜,酸甜可口。適合做各種蔬菜、火腿、海鮮沙拉。
免費沙拉醬練習
買的沙拉醬沒有自己的好,也不知道用什麽油做的沙拉醬。味道很好但是我不放心。其實在家也可以做好吃的沙拉醬,也很簡單,很容易成功。妳只需要掌握自己做沙拉醬的竅門。
材料配方
50克雞蛋
50克糖
鹽10克
3克味精
大豆油500克(橄欖油最好)
60克白醋
60克煉乳