湯圓半生半熟怎麽辦？很容易解決煮好的糯米半熟的問題。首先，妳把所有半熟的餃子拿出來放在碗裏，然後繼續煮湯和剩下的湯。煮開後，可以將半熟的餃子倒入鍋中繼續煮。
先把鍋裏的水燒開，然後把生湯圓輕輕放入鍋裏，用勺子攪拌，避免粘鍋。當餃子浮起時，加入冷水，重復兩次，直到餃子浮起。出鍋了。如果不倒進鍋裏，砸的時間太長。想讓餃子更好吃，不妨把湯和餃子分開煮。如果是甜的，就在湯裏加壹點糖。如果是鹹餡，比如鮮肉，湯汁可以更豐富壹些。比如可以在湯中加入蔬菜、紫菜等食材，煮好的餃子可以直接在湯中享用。速凍水餃在煮之前，如果直接放入開水中，結果外面煮，裏面長。而是先把餃子放入冷水中，然後再裝滿冷水，再放入沸水中加熱均勻。
壹般來說，做湯圓需要先燒開水，然後放進去煮。當餃子浮在表面時，煮5分鐘。壹定要加水或者加糖，因為湯圓本身就很甜。
餃子半熟半熟是怎麽回事？可能是煮的時間不夠，也可能是鍋沒浸冷水就用熱水煮了。
煮餃子的時候不想粘鍋，就得時不時用勺子攪拌。註意用勺子輕輕推開，朝同壹個方向輕輕攪動，使其旋轉幾圈。另外，煮餃子要多加幾次冷水。通常，煮餃子需要大約十分鐘。關鍵看火候，但不建議煮太久，不然餃子會粘在壹起。
如果妳在煮餃子之前把它們放入沸水中，它們會在裏面煮。將湯圓放入沸水中後，表層會迅速吸收沸水而膨脹。從此水進不去，所以裏面是生的。而是放入冷水中用冷面將餃子填滿，然後放入沸水中加熱均勻。
怎麽知道湯圓熟了沒有？通常判斷湯圓是否熟透最重要的指標是湯圓是否浮在水中，但即使湯圓浮在水中，也需要熟透。將它們徹底煮熟大約兩分鐘。所以，做湯圓的時候，不要急著吃。當妳看到它們漂浮的時候，妳應該馬上把它們拿出來，因為湯圓的主要原料是糯米。否則會顯得半熟，影響口感，不利於消化。