100克食用部分的鈣含量:
八、羽衣甘藍128毫克
芥藍是壹種營養豐富的蔬菜，富含維生素C、維生素E和礦物質。芥藍含水量也很高，口感鮮脆甜。無論是清炒還是搭配香腸、臘肉，都非常好吃，深受廣東人的喜愛。
七、大豆135毫克
大豆，也就是大豆“年輕”的時候，6月份是大豆大量上市的季節。鮮黃豆色澤鮮綠，口感軟嫩，可用於烹飪，也可將水煮黃豆、麻辣黃豆作為零食。大豆含有豐富的膳食纖維，每100克大豆還含有135克的鈣，比牛奶還高！
六、木耳166毫克
虎耳草又名“鼻涕菜”、“汩汩菜”，煮熟後嚼起來滑溜溜的，因為它的葉子含有果膠，能清熱降火，草酸含量極低，是首選的經濟菜。
動詞 （verb的縮寫）紅薯葉180mg
紅薯葉是紅薯成熟後莖頂端的嫩葉。紅薯葉富含葉綠素和膳食纖維，營養價值高於菠菜和芹菜。他們也被稱為“蔬菜皇後”。購買紅薯葉時，選擇“心形”的形狀，這樣紅薯葉更嫩，而且紅薯葉煮的時間不能太長，以免營養流失。
四。莧菜187毫克
莧菜六月是吃莧菜的季節。每100克莧菜含鈣187毫克，易被人體消化吸收。非常適合發育中的孩子食用。夏天吃莧菜還能清熱降火。
三、芥末230毫克
芥末有獨特的香味和苦味。在我們這裏，上火了就煮點芥末湯喝，清火透氣。芥末不僅含有大量的膳食纖維，每100克芥末中的鈣高達230毫克，其吸收率與牛奶相當。芥菜可以煲湯，也可以炒菜，還可以和豆腐壹起吃，營養加倍。
二、薺菜294 mg
薺菜薺菜是壹種很受人們喜愛的野菜。薺菜中含有的谷氨酸鹽可以給食物增添風味。常見的做法是做餡包餃子或者餛飩，非常好吃，便宜又好吃。
壹、胡蘿蔔纓350 mg
胡蘿蔔流蘇是胡蘿蔔頂部的長葉子。很多人把它們扔掉。其實蘿蔔纓是營養非常全面的蔬菜。在食物營養元素列表中，胡蘿蔔纓的鈣含量居所有蔬菜之首。蘿蔔纓的吃法很多，可以炒，可以涼拌，可以用面粉蒸。錯過他們是壹種遺憾。