常見做法:
1，做飯。米飯和燕麥片的比例是1:1，即3:2。第壹次最好不要放太多燕麥片，不然吃慣了細糧的朋友可能會不習慣。煮之前可以泡半個小時。燕麥米沒有糙米難煮，基本上可以和米飯同時煮。
2、花香蜜餞飯。就是在加水之前加入壹些葡萄幹、杏脯、幹果之類的食材準備烹飪，煮出來的米飯混合起來會香甜可口；
3.炒飯。煮熟的燕麥米可以像普通米飯壹樣油炸。食材裏也可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米、菠蘿、水果。燕麥米的味道更適合做甜炒飯。
4.煮粥。燕麥米是煮粥的好材料。搭配白米，多吃五谷雜糧，不僅營養豐富，而且非常健康。
希望以上建議能幫到妳。
燕麥:近年來發現燕麥中有亞油酸，50克燕麥中的亞油酸相當於10粒“麥通”，所以燕麥可以抑制膽固醇的增加。據悉，美國壹項相關研究證實，每天食用60克燕麥，可使膽固醇平均降低3%。英國研究結果認為，每天早上喝壹碗燕麥片，可使心臟病死亡率降低6%，燕麥片中含有的多種酶具有強大的生命力，有助於延緩細胞衰老。還可以達到減肥的效果。反正有很多好處
燕麥有極高的營養價值，
據中國醫學科學院健康研究所綜合分析結果，我國裸燕麥粉(俗稱裸燕麥粉)含蛋白質15%，分別比面粉和大米高出1倍。
裸燕麥面粉的脂肪含量為8.5%，分別比面粉和大米高4~6倍，且均高於小米。
面粉、玉米粉、高粱和高粱粉、蕎麥粉、黃小麥、大麥粉等食品。蓧麥的熱量釋放和
磷、鐵、鈣等的含量。與上面提到的其他八種谷物相比，幾乎是第壹種。此外，根據國內外研究機構
分析表明，蓧麥富含維生素B、葉酸、維生素H和泛酸。
燕麥具有低糖、高熱和高營養的特點。100克燕麥的澱粉含量為65克，高於面粉和大米。
等低為10~12克以上，而熱量為402千卡，比面粉和大米高出53~57千卡，尤其是燕麥中的熱量。
自身不能合成的必需氨基酸含量比其他谷物高2倍以上。因為燕麥營養成分
全面，含量高，能達到少吃不降低相對營養的效果。吃燕麥可以大大減少糖尿病。
糖尿病患者攝入的澱粉作為糖尿病患者的食物尤其少見。