香菜的市場價格也比較穩定，大概在每斤四到十元左右。香菜的香味獨特濃郁，在人們口中的口碑也是兩個極端。喜歡的人都很喜歡。吃什麽都要加點剁碎的香菜，不喜歡的話聞著會不舒服。在中國，香菜的普及率比較高。即使很多人不喜歡，但它的市場銷量還是很好的，所以如果種植者種植香菜，前景還是不錯的。
香菜因其嫩莖和鮮葉而有壹種特殊的風味，所以它常被用作菜肴的裝飾品和增味劑。香菜的生長期比較短，50多天就長好了，種菜不會耽誤其他作物的種植。另外，香菜味道獨特，對人體有很多好處。國內大部分人都很喜歡吃香菜，市場需求還是蠻大的，種植前景還可以。
香菜是壹種具有特殊香味的蔬菜，也是生活中常見的調味配料。別看香菜這種小植物，價格可是很貴的。香菜本身含有壹種揮發油，可以去除肉中的檀香味，香菜的葉和莖也有壹種不同於其他蔬菜的特殊香味。香菜的產量會隨著株高的不同而不同。有的植株高25厘米左右，畝產2000公斤左右，高3厘米左右，畝產2500公斤左右。市場價格也比較穩定，大概在每斤四到十元左右。香菜的香味獨特濃郁，在人們口中的口碑也是兩個極端。喜歡的人都很喜歡。吃什麽都要加點剁碎的香菜，不愛吃聞著就難受。在中國，香菜的普及率比較高。即使很多人不喜歡，但它的市場銷量還是很好的，所以如果種植者種植香菜，前景還是不錯的。
市場上只有壹種草藥，而且價格還在不斷上漲。很多很久以前的藥材都是古代遺留下來的野生品種，所以很多藥材都是在野外獲得的，但是經過幾代人對野生資源的掠奪，人工種植的藥材已經不多了，現在藥材的用途越來越廣，所以價格也在慢慢上漲。現在市場上的草價格基本穩定在15到20元壹斤。如果加工成其他產品，會比較貴，比如香水，化妝品等等。這些產品的價格，壹小瓶就要幾十萬元甚至更高。