絲瓜是涼的還是熱的？
絲瓜是涼性食物。夏天天熱，出汗多，多是易怒，厭食。可以適當吃壹些絲瓜做的粥菜，可以起到解暑開胃的作用。
絲瓜不同部位的特殊功效
絲瓜全身都是寶。再來看看這麽多好處。每個具體部分的好處是什麽？
1、絲瓜肉:將絲瓜肉切成薄片，放入湯中煮，能起到清熱化痰、燥濕止癢、涼血解毒的作用。對中暑、濕疹、咳嗽、血尿便血、筋骨酸痛有壹定療效。
2、絲瓜籽:絲瓜籽味苦，性平，有清熱化痰、消炎殺蟲的功效。絲瓜籽6克粉碎後用開水沖泡飲用，對肺熱咳嗽、痰多等有壹定療效。
3、絲瓜花:絲瓜花性寒，味苦，有清熱解毒的功效。將絲瓜花用水煮8分鐘，冷卻後飲用，對上火引起的咽喉腫痛有極好的療效。
4、絲瓜藤:絲瓜藤具有極佳的疏通經絡的功效。有關節炎、頸椎病等癥狀的人，可以用10克絲瓜藤煎劑飲用，可以有效緩解吹空調引起的脖子僵硬、疼痛等問題。
5、絲瓜葉:絲瓜葉性微寒，味苦酸，具有清熱解毒、化痰止咳、活血化瘀的優良功效。用兩三片絲瓜葉用開水泡茶，能有效緩解大腦供血不足的癥狀。
6、絲瓜:絲瓜性平味甘，有通絡活血的功效。老寒腿、風濕性關節炎、腰肌勞損等患者。取絲瓜10克，加水煎服，內服外用，能很好的緩解疼痛癥狀。
絲瓜是酸性還是堿性？
絲瓜是堿性食物。
所有食物都含有大量的金屬元素，如鈣、鈉、鉀、鎂等。，而體內代謝最終產生的灰質是堿性的。這樣的食物被稱為堿性食物。從營養學的角度來說，酸性食物和堿性食物實際上是指酸性食物和堿性食物，它們對於人體酸堿平衡的影響是壹個生理學概念。
而不是簡單的味道或者食物溶於水的化學性質，而是指人吃進去的物質，經過消化、吸收、代謝，最後在體內變成酸性還是堿性。
吃絲瓜的禁忌
1.不要多吃:絲瓜性寒，租來拉肚子。脾胃虛寒的人要慎重食用。絲瓜也不適合大量食用，吃多了會損傷陽氣。建議每天吃1到2塊。
2.香客食品:絲瓜不能和白蘿蔔壹起吃，會傷元氣，導致男性陽痿、早泄，甚至糖尿病。還有，絲瓜混菠菜蘆薈可能會拉肚子。