二、牛肉鍋貼牛肉鍋貼是南京的傳統小吃。它們的形狀像餃子，但比餃子稍長。鍋貼和牛肉餡的脆皮底，咬壹口脆皮的牛肉鍋貼，湯就流出來了，口水也流出來了。寫到這裏，邊肖咽了口唾沫，決定安排四兩牛肉鍋貼。
三、鴨血粉絲湯說起南京美食，鴨血粉絲就不得不提，壹小碗粉絲湯裏就含有鴨血的鮮美。喝壹口湯，喝壹口粉條，咬壹口鴨血，讓人不禁感嘆，世界上居然能把這些不起眼的東西做得這麽好吃。鮮美清淡的鴨湯加了些辣油，鴨血、粉條、鴨腸酥嫩，豆腐泡泡在湯裏，好吃極了！
第四，活珠子流行大江南北。南京特產活珠從外觀上看和雞蛋沒什麽區別，但味道卻非常獨特。用小火慢慢煮，裏面的湯簡直太好吃了。湯的味道有點像鹹蛋，裏面的肉有豬腦花的味道。味道挺正常的。妳吃過嗎？
五、桂花桂花桂芋苗是南京著名的傳統食品。芋頭煮得又透又精致。用藕粉勾芡，加桂花糖漿，半透明粘稠，隨便用搪瓷勺舀起來。可愛濕潤的芋頭苗壹小口就融化在嘴裏，像烤紅薯壹樣溫暖。加上沁人心脾的桂花，又甜又嫩，唇齒留香，又幹。
六、冰糖蜂蜜蓮藕南京冰糖蜂蜜蓮藕，口感綿軟糯糯，特別澆了壹點冰糖蜂蜜鹵汁，第壹口超級驚艷！蓮藕片口感軟而不爛，裏面的糯米很緊實。這樣的搭配真的很獨特，超級甜，就是妳想要的那種甜的味道。吃在嘴裏那叫壹個甜幸福。
七、皮肚皮肚面是南京的特色小吃，湯很多，類似大雜燴，什麽蔬菜、木耳、皮肚、豬肝、西紅柿、鵪鶉蛋、香腸、肉絲...有許多特別的湯。它的肚子很開胃，筋道韌滑，味道鹹鮮！