銀耳紅棗湯可以隔夜吃嗎？
銀耳紅棗湯是壹種高級的營養補充品，但是過了壹夜，營養成分會降低，會產生有害成分。因為無論是室內栽培的銀耳，還是椴木野外栽培的銀耳，都含有較多的硝酸鹽，如果長時間蒸煮，硝酸鹽會在細菌的分解下還原為亞硝酸鹽。人喝這種湯，亞硝酸自然進入血液循環，血液中的紅細胞含有血紅蛋白，可以攜帶大量氧氣供身體需要。而亞硝酸卻有相反的效果，將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去攜氧能力，導致人體正常造血功能缺失！嚴重的話還會導致死亡。所以銀耳紅棗湯不能隔夜吃，銀耳紅棗湯也壹定不能隔夜吃。每個人都應該記住，否則，它會對我們的健康造成很大的傷害。銀耳紅棗湯現在只能煮著吃。
什麽時候喝銀耳紅棗湯最好？
壹般來說，銀耳紅棗湯最好在晚上吃，最好在晚上早兩三個小時吃。睡前兩三個小時吃銀耳紅棗湯，有助於促進我們的睡眠質量，也有助於美容。早上最好不要空腹吃！紅棗銀耳湯從季節性來看，每個季節都可以喝銀耳湯。春天喝銀耳湯，可以起到清肺潤肺的作用；夏天喝銀耳湯，可以起到銀耳湯降火的作用；秋冬寒冷，銀耳屬於寒性食物，最好不要喝太多。
紅棗的營養價值為1。紅棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞。藥理研究發現，大棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。大棗中還含有抑制癌細胞，甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質。2.經常吃鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C將多余的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇越少，結石形成的概率越小。
銀耳的營養價值為1。銀耳可以提高肝臟的解毒能力，保護肝臟。銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。2.銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益；因為它富含硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤免疫力。