寧強辣子雞，西鄉酸辣瓜子，略陽茶葉罐頭，紅豆腐，寧強核桃包子。
1，漢中面點:是漢中最受歡迎的美食之壹。做法:將大米浸泡，磨成米漿，籠蒸成薄皮，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，根據個人口味加入調料。
2.豆腐富含蛋白質。配上炒辣椒，大蒜等配菜，很好吃。
3、漢中鍋貼看起來很像花卷，做法:鍋裏放壹點油。制作時，將面團搟成薄薄的面皮，在裏面撒上“油、鹽、胡椒粉”等配料，再搟成薄薄的壹卷，將這個“卷”並排放入大鍋。
4.漢中的漿面要手工搟寬、長、細。將煮熟的面條放入碗中，加入水煮蔬菜的炒鍋，並倒入紅辣椒油，在水面上食用。
5.石門辣豆魚被譽為陜南必點的石門辣豆魚。比活魚好吃。鮮魚鮮嫩爽口，紅油軟辣，麻回味悠長。
6.相傳寧強辣子雞起源於王婆丈夫的前輩們聘請的壹位廚師。
7、酸辣口感麻辣爽脆。越嚼越生，越香。這是壹道很好的開胃菜。熟了再炒肥肉瘦肉魚蝦。魔芋豆腐、蔬菜、土豆等。還放入酸辣瓜子，別有風味。
8.壺茶是略陽縣的壹種傳統茶點，包括水泡茶、油煎茶和表面罐裝茶，其中後者最具特色。小鍋加水，放入茶葉，在火上煮沸，面糊邊煮邊加清油，加茴香、藿香、姜、鹽、核桃、肉丁、蛋清等香料和調味品。清晨或有客人來的時候，早點搭配飲食，提神養胃，清爽宜人。
9.漢中幾乎家家都會做紅豆腐，色澤鮮艷，內部乳白色，質地柔軟細膩，口感醇厚，鹹辣適中，清香爽口。在漢中，紅豆腐雖然不是餐桌上的主菜，但確實是大眾喜聞樂見的美食。
10，寧強著名的風味食品“王嘉核桃小籠包”，小如瓷蓋，色澤橙黃，香味濃郁，酥脆人口，特別難得的是放了十幾天。
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