廣東省連州市晝夜溫差大的特殊氣候，使得種植的大白菜比其他地區的大白菜更甜、更嫩、更爽口、多汁，多年來久負盛名。大白菜經過磨砂處理後，味道更加香甜，是珠三角酒店的搶手貨。連州菜以此聞名，與廣州增城菜齊名。
2.意大利白松露
白松露因其稀有而被稱為白鉆。顏色略呈金黃色、淺棕色(米色)或淺棕色，有褐色或乳白色斑塊或細紋理。每年從10到12上市，產量極低，年產量只有3噸左右。這是最稀有和最昂貴的松露品種。
3.法國冬季黑松露
松露被公認為世界上最好的奢侈食品。與鵝肝、魚子醬並稱為“世界三大美味”。每年秋冬，西餐的忠實粉絲都渴望在餐桌上找到松露。
這種不起眼的塊菌散發著微妙而不可抗拒的香味，讓人類著迷了幾千年。法國著名美食家布裏亞·薩瓦林(Bria Savarin)在《味覺生理學》壹書中稱贊松露是“廚房裏的鉆石”。直到現在，松露仍然在世界美食中占據重要地位，受到無數食客和廚師的崇拜。
4.La Bonnotte土豆
這種土豆絕對是世界上最貴的土豆。是法國農業1994的改良產品。因為氣候、土壤等條件的要求，博諾特是馬鈴薯的稀有品種，年產量不到100噸。因為這種土豆很軟，用什麽工具都會損壞，所以只能用手去收。
5.新鮮松茸
像松露壹樣，每壹個松茸的誕生都是創造的奇跡。松茸只生長在原始森林中，沒有任何汙染，目前全世界都無法人工栽培。
6.紅山菜臺
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