雞蛋饅頭片
制作剩下的饅頭、雞蛋、白芝麻、食用油、食用鹽。
生產步驟
1.今天,我要教妳做壹道美味的食物,雞蛋饅頭片。煮好後既軟又好吃。非常好吃。首先準備好制作雞蛋饅頭片所需的材料。準備好上壹頓飯剩下的饅頭。如果有幾個剩下的饅頭,就準備幾個,壹定要準備好剩下的饅頭。如果是剛煮好的,就不會又軟又好吃。然後準備雞蛋兩個,白芝麻壹把,食用鹽適量,食用油適量。做雞蛋饅頭片需要的材料都準備好了,就可以開始炒菜了。
2.首先把準備好的剩饅頭拿出來放在案板上。用刀將饅頭垂直切成片。切片厚度不要太厚,1~2 cm左右。饅頭切片後,先放在盤子裏備用,再處理雞蛋等食材。
3.準備壹個幹凈的空碗,將兩個雞蛋放入碗中,然後根據個人口味加入適量的食用鹽。食用鹽的量壹定不能太多。然後把準備好的壹把把白芝麻全部放進去,再用筷子把雞蛋鹽和白芝麻攪碎。攪拌完後,我們進行下壹步。
4.把切好的饅頭片放進碗裏。放的時候不要把所有的饅頭片都放進碗裏。不容易攪拌。可以壹個壹個放,也可以兩三個壹個放。將饅頭片放入碗中後,用筷子攪拌,使饅頭片均勻包裹壹層蛋液。蛋液包好後,我們放壹邊備用。
5.取出電餅鐺,先打開電餅鐺的開關,加熱電餅鐺,然後用刷子均勻刷壹層食用油,食用油不要太多,薄薄壹層就好,然後繼續加熱。食用油熱了以後,我們把饅頭片放進去炸。
6.煎饅頭片的時候,開小火,慢慢煎。首先,把底部煎至金黃色,然後我們把它翻過來繼續煎。煎至兩面金黃後,我們反復翻面,煎兩分鐘。兩分鐘後即可關火出鍋。壹片特別好吃的雞蛋饅頭就是這樣做出來的。味道真的很好吃。妳喜歡吃剩下的饅頭嗎?