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經常吃糯米,對腸胃有什麽影響嗎?有什麽好處嗎?

糯米裏面含有多種維生素和微量元素,中醫上認為糯米補中益氣,對於身體比較虛弱的人群來說,吃點糯米有著滋養補氣的功效。但是吃糯米也要註意適度,吃的太多反而可能會有反效果。

糯米利於腸胃

中醫認為,糯米營養豐富,是壹種溫和滋補品,具有收斂作用,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉、有壹定的緩解作用。

而且在藥典中,孫思邈謂:“益氣止瀉”並稱之為“脾之谷”,《本草綱目》把糯米的功效歸結於4種,“溫脾胃,止腹瀉,縮小便、收自汗”。

從以上可以看出,糯米是利於腸胃的,不過,糯米粘性較大,如果做成米糕之類的,對於小孩、老人在吃得時候,還是要註意不宜過多。

多吃糯米對腸胃有好處嗎?

糯米從營養方面來說,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等營養成分之外,同時還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等營養物質,可以說是營養較為全面。而作為中藥來說,具有暖脾胃,補中益氣,縮小便,止泄等功效。但是壹般來說,糯米是不適宜多吃的,也不適宜經常吃用,吃多了反而對腸胃不好。

不宜多吃

對腸胃功能不好的朋友,吃糯米壹定要控制量。並且需要將糯米煮粥來食用,趁熱吃。粽子、糯米餅等主食類食物要少吃。否則,腸胃的不適就容易加重,引起疼痛、心痛等現象。

胃酸分泌不足的朋友,吃糯米不易消化,容易造成積食。糯米之所以對腸胃有不良影響,主要是由於糯米本身,也是由於我們自己的情況和食法問題,不能全盤否定,但也不能盲目地跟風。所以,不同的人吃食物會出現不同的問題。

結語

糯米本身是壹種不錯的食物,做好了也很好吃,但是不管是再好的食物,都需要吃起來適度,過猶不及的道理,在事物上同樣適用。

這也是為什麽在我們南方只是平時偶爾吃糯米做成的食物,比如湯圓、粽子,都是在元宵或者端午節的時候才吃,平時也就作為壹個早餐偶爾進食,而且也不會吃太多。所以,大家壹定要記住,糯米不適宜吃太多,吃太多反而對腸胃沒有好處。