螃蟹；市場上主要有兩種，三疣梭子蟹(左)和紅阿加莎(右)。Portunus是壹種著名的海蟹，最明顯的是蟹蓋的兩個尖端。梭子蟹是人們公認的美味海鮮。但是以前產量比較高，價格也不是特別貴。後來好像有壹種大規模的海洋捕撈方式叫拖網。這張網的底部就像耙子犁地壹樣，破壞了蟹苗的棲息地，降低了野生蟹的產量。人工養殖雖然成功，但成本高，風險大。所以現在梭子蟹的價格比較貴。石家紅；又名赤甲紅，學名:日本鱘。它的蟹蓋兩頭圓，邊緣參差不齊。它的顯著特點是有壹把大鉗子，慢慢的鉗破，裏面的肉大。口感略遜於梭子蟹，但價格也較貴。螃蟹是清道夫，性寒，所以應該徹底煮熟，配以姜末醋汁。
八區是章魚。市面上有兩種八帶。章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥章魚哥還有壹個比較大的，腿比較長。俗稱馬。學名:長章魚(右)。肉更硬，味道更好。兩種方法壹樣，可以炒，也可以拌。八帶既沒有殼也沒有刺，渾身都是肉，是比較餓的海鮮。
碧冠是魷魚。大的叫魷魚，小的俗稱碧關。種類很多，魷魚多用於燒烤。甲蟲用來燉豆腐，對於普通人來說是壹道非常不錯的菜。
魚，學名:魷魚。墨魚除了稍微胖壹點之外，和魷魚的不同之處在於它有壹個硬殼，管不是硬殼而是透明的軟鞘。
蛤蜊青島發音:旮旯又便宜又容易，可以煮，可以炒辣。嘎拉長在沙子裏，沒“吐過沙子”的人必然會吃。買的時候最好選擇有海水的淺盆地攤。沈澱物會隨著文蛤的吐沫帶出來，也會減少混入泥蛤的機會。來青島吃蛤哈啤酒！
海虹學名:貽貝。海虹似乎是貝類中最便宜的。
毛蛤的學名是文蛤。像蛤蜊壹樣，它們生長在泥裏。還應該買那些吐沙的，表面有絨毛和泥，洗的時候要用刷子。毛蛤沒有文蛤好吃，但肉質緊實堅韌，有的還能長到很大，營養豐富。
海螺；青島俗稱博羅，大的叫博羅泉。買的時候用牙簽戳壹下肉，讓它新鮮。煮熟後，尾部的奶油很容易起殼。用筷子插入，順著線的方向轉，只要是新鮮的，基本沒有殘渣。涼拌、蘸食、切片、炒菜都可以。
甜蝸牛，小時候特別喜歡這種“小蝸牛”。是因為它光滑圓潤的外殼。它有壹種特殊的味道，蝸牛應該是後來的標題。