然而，食堂裏的食物太多了。很多人隨意吃自助餐，感覺錢沒吃夠。那麽他們怎樣才能吃得更容易呢？今天就來教大家如何選菜。吃自助餐時，聰明的顧客選擇這四種“隱形貴菜”來吃，不僅能吃個夠，還能回本。老板知道了，痛得要命。讓我們來了解壹下！
海鮮是最貴的食材之壹，多吃海鮮肯定更劃算。但是海鮮有兩種，壹種是生的海鮮，壹種是熟的海鮮，可以直接吃。熟食海鮮不建議大家吃。那些海鮮很可能是不新鮮的，需要大量的香料來掩蓋鮮味，做成熟食來賣，可以節省很多成本。所以生海鮮壹般都是比較新鮮的海鮮，尤其是新鮮的螃蟹。生蠔蝦等海鮮最貴，味道非常鮮美，也比較容易恢復原狀。
吃自助餐的時候，肉肯定是少不了的。同樣，肉類也可以分為新鮮的生片和腌制的。吃自助餐時，壹定要多拿幾盤新鮮的牛、羊肉、豬肉等。生片不僅新鮮，而且貴，吃了也不虧。千萬不要為了方便而選擇臘肉。
腌制生肉
可能很多人去自助餐都不帶壽司。他們以為都是米飯，吃幾個很快就飽了。不值得。其實有些壽司就是海鮮壽司配生魚片，那些價格都比較貴。多吃點這種壽司或許有可能返璞歸真。
自助餐的水果種類很多，大部分都很便宜，但也有壹些熱帶水果比較貴，比如山竹、芒果、榴蓮、菠蘿蜜等，好吃又有營養。食堂榴蓮吃多了就虧了。當然，水果最好作為甜點解悶，促進消化，而不是作為正餐。
以上是吃自助餐不能錯過的四種食物。它們不僅好吃，而且貴，還能吃回去。當然，保持正確的心態才是最重要的。不要浪費自助餐的食物。拿的時候少拿。吃得太多對妳的胃也不好。