進入五月後，也迎來了荔枝的上市季節，超市和水果店隨處可見新鮮的荔枝。荔枝是南方水果，在中國已有近年的歷史。成熟的荔枝富含水分，好吃又甜，讓人越來越想吃。每天吃三百顆荔枝，從來懶得長成嶺南人，這是宋代文豪蘇東坡的名言，可見荔枝在古代是多麽受歡迎。當然現在荔枝品種很多，大概十幾個品種，比如妃子笑，糯米糕，廣西風味，光聽名字就讓人眼花繚亂。該買哪個品種？
重點介紹五種有代表性的荔枝，也是荔枝。不同的品種成熟時間不同，口感和味道也有很大不同。看完就知道哪個更適合自己的口味了！妃子笑是荔枝的壹個變種，別名洛塘鋪、玉寶。它在荔枝的眾多品種中是家喻戶曉的，因為它的名字來源於杜牧的詩紅塵中騎公主笑，無人不知是荔枝。據說唐玄宗從遙遠的南方給楊貴妃送去新鮮的荔枝來取悅她。
這個品種屬於早熟荔枝。它的特點是果皮綠紅相間，不是越紅越好。最好的也是紅綠相間的。摸起來很硬，肉色如白蠟，脆而甜，有小石頭味，味甜。桂味荔枝，又名桂枝，因其濃郁的桂花香味而得名。其上市時間晚於妃子笑，主要種植在廣東和廣西。桂味作為荔枝中的貴族，無論是果皮厚度、荔枝核大小，還是果肉口感，都遠遠優於其他種類的荔枝。它最大的特點是鮮紅色，殼上有細而尖的刺，核極小。
肉質緊實，酥脆多汁。入口處會有很多果汁溢出。因為桂花的味道，人們吃的時候會覺得特別甜，很受大眾歡迎。瓜蔞荔枝又名增城瓜蔞，是廣東增城特產，是眾多荔枝中價格最貴的品種。很少有人吃過，因為在增城，瓜蔞荔枝只有三棵母樹，稀有珍貴，果實大多用於拍賣。最高的賣萬天，打破吉尼斯世界紀錄！荔枝界稱之為愛馬仕毫不誇張。
瓜蔞荔枝的特點是果皮紅紫色，有壹條綠色的線穿過，因此得名瓜蔞。妃子笑、桂味和荔枝王哪個更好買？口味差別很大。再想買年糕，年糕上市時間和廣西差不多，屬於晚熟品種，是廣東特有的壹類。從名字可以知道，這種荔枝的口感以甜糯為主，果肉富含荔枝香氣。糯米荔枝與其他荔枝品種相比，外形較大，看起來像心形，甜度較高。