1，益氣補血，增強記憶力
龍眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等。，且含鐵量高，能提高熱能補充營養，促進血紅蛋白再生補血。實驗研究表明，龍眼肉對全身有益，尤其對腦細胞有益，可以增強記憶力，消除疲勞。
2.改善失眠。
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生，以治療貧血引起的心悸、怔忡、失眠、健忘。工作壓力造成的過度焦慮導致神經衰弱和失眠。這類人可以每天適量吃桂圓幹，可以安神，緩解失眠癥狀。
3、養血安胎
桂圓含有較多的鐵和維生素，能減輕子宮收縮下垂的感覺，有利於新陳代謝加快的孕婦和胎兒的發育，有保胎的作用。
4、抗菌，抑制癌細胞
動物實驗表明，龍眼能抑制JTC-26腫瘤90%以上，對癌細胞有壹定的抑制作用。癌癥患者口服桂圓粗提物可改善癥狀90%，延長壽命80%左右。此外，龍眼水浸劑(1∶2)對離體培養的龍眼小孢子菌有抑制作用。
5、血與美
龍眼的鐵含量相當高，可以提高我們體內血紅蛋白的工作效率，大大提高造血能力，達到補血的效果。而且吃桂圓還可以增加我們皮膚的張力和彈性，淡化細紋，起到更好的保養作用。
擴展數據:
以下人群不適合吃桂圓:
1.體內有火的人是不允許吃桂圓的，比如肺火、胃火、痰火、肝火患者，皮膚病患者也是不允許吃桂圓的。
2.身體濕氣重的人不宜吃桂圓。
3、孕婦不宜吃桂圓，因為懷孕後，陰虛血虛，容易產生上火、大便幹燥、胎熱早產、肝經郁結的癥狀，所以應該避免吃桂圓。
4、痛風患者不宜吃桂圓，以免關節腫痛。特別是吃桂圓的時候，要避免和海鮮壹起吃，會引起癥狀。
5.哮喘發熱患者不宜吃桂圓，否則容易導致肺熱咳嗽。
參考資料:
盤點桂圓幹的九大功效推薦桂圓幹養生食譜-人民網