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夏天我沒有胃口。有哪些食物可以「瞬間打開我的味蕾」,而且熱量低?

如果想瞬間打開味蕾,涼拌是最好的選擇。壹方面,輕度加工的食材可以保留最多的營養和纖維。另壹方面,涼拌非常方便,甚至不用開火。而且調料很多變,就算中途想換個口味也完全沒問題,涼拌面前也沒什麽胃口!

1.吡喃酮-49千卡/100克

皮就是皮牙,就是洋蔥,辣辣椒,紅番茄。這三種簡單的食材,搭配家常調料,就能做出經典的新疆風味沙拉!這道菜必須壹口吃下三種食材。入口是洋蔥的甜味和番茄的酸味,然後辣椒的辛辣味在口中蔓延,最後留下生洋蔥特有的香味,誘惑人再吃壹口!先上配方奶:

方法超級簡單。首先將食材洗凈切絲。

撒上兩勺鹽和三四勺醋,拌勻。這道菜用的醋和鹽比較多,不要怕加多了。

2.冷木耳-61大卡/100克

黑木耳是壹種很好的食品,營養豐富,耐儲存,適合各種吃法。涼拌很適合夏天,黑木耳纖維多,飽腹感強。阿虎的配方是經典的涼拌,各維度都很均衡,酸甜,鮮辣,白芝麻增加了口感。除了木耳,還可以用來拌其他食材。

先把木耳泡開,撕成小花,這樣更容易入味。

然後把配菜換成刀,香菜切成小塊,小米切成圈,大蒜切成蒜末。

取壹個小鍋加適量水燒開,用黑木耳焯水約1分鐘,取出,用冷水洗凈表面黏液,瀝幹備用。

在炒鍋中加熱少許橄欖油,放入胡椒並過濾掉胡椒,將熱油倒在蒜末胡椒上煮至香味,倒入醬油、香醋、鹽和糖並攪拌均勻,制成調味果汁。

將調好的調味汁倒入木耳中,再倒入香油,加入適量香菜和白芝麻拌勻。

3.絲瓜蘑菇雞蛋湯-50大卡/100克

除了涼拌,湯也是不錯的選擇!天熱的時候我沒有胃口吃東西。今天我做了這道美味的絲瓜蘑菇湯,低脂肪低熱量。減脂的姐妹可以主餐。來試試吧,我喜歡的朋友們。絲瓜軟糯,香菇鮮甜,加上煎蛋帶來的濃郁湯底,這道菜能讓阿福吃完壹頓飯。

所需材料如下:

先將蘑菇焯壹下,取出備用。

再次攪拌雞蛋,放在壹邊。

把絲瓜炒軟,直接往鍋裏加點水。

加入蘑菇和雞蛋

最後加鹽調味,加入少許蔥花即可完成!