南瓜瘦肉粥用的是豬瘦肉和南瓜壹起煮的，非常適合宅男宅女們食用，做法簡單而且又非常營養，還可以排毒、補血，營養價值非常高。南瓜瘦肉粥在秋季是非常適合常喝的，因為秋季天氣幹燥，人們可以常喝壹些南瓜瘦肉粥，有改善內火、外幹等秋燥的情況。
常喝南瓜瘦肉粥美容養顏還補血
南瓜瘦肉粥中的南瓜可以潤腸通便，幫助身體排毒，還可以抗輻射，有助於保持皮膚光潔。南瓜含β胡蘿蔔素，對粗糙、長痘、毛孔、角質問題肌膚都有良好的食療效果。南瓜中的特殊成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，保護胃腸道黏膜免受刺激，促進潰瘍面愈合，使人體維持健康的新陳代謝。
我們的生活中離不開肉食，常吃壹些肉食可以為身體補充蛋白質和脂肪酸，瘦肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。瘦肉還可以滋陰潤燥，瘦肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
南瓜瘦肉粥
食材：南瓜適量、蔥、瘦肉、米、姜2片。
南瓜瘦肉粥的做法：
1、煮粥需要壹些時間，這個時候可以開始整配料，先將瘦肉切成肉末，然後加入生抽(壹般的醬油都可以哦)，以及姜片，適量的鹽腌壹下，這樣比較入味。
2、接下來是把南瓜切成丁，最好偏大些，吃起來會很有口感。我用的分量是壹圈大概3厘米厚的南瓜，喜歡吃南瓜的可以多下點。
3、等粥熟了以後，就把腌制好的肉末、南瓜塊倒進去，煮15分鐘就可以了，開鍋前撒些許鹽和蔥，就可以了。
南瓜瘦肉粥在煮的時候要註意先煮粥，肉末可以腌制，也可以不腌制，而且南瓜非常容易煮熟，所以不需要煮太久，蔥葉不要煮太久，不然會失去新鮮的味道。南瓜瘦肉粥營養豐富，做法簡單，而且秋天喝南瓜瘦肉粥可以提高免疫力、防秋燥。