做成罐頭的楊梅營養價值當然不高了，因為做成罐頭的話就會喪失掉許多的營養成分，我個人覺得還是吃新鮮的水果會比較好。
楊梅的生津具備解渴，健脾胃的功效，多食不但不傷脾胃，還具備祛毒，祛寒的功效。“楊梅可以解渴，五臟，擦洗胃腸，清除心煩。”楊梅果子，核，根，皮都能夠當藥，性平扁，無毒性。蟠桃核可以治腳氣，根可以避免止血方法。在根皮上浸泡酒可以醫治跌倒負傷或腫脹的痛疼等。用純糧酒浸泡的楊梅，炎夏，食材忽然覺得心情愉快，暑熱消散。拉肚子時吃楊梅，煮湯喝，可以避免泄露，有收斂性功效。楊梅具備信息，去濕，消暑，減輕生津幹咳，幫助消化，保暖，治腹瀉，防止有利排尿，傳染病等藥業作用等各種作用，具備“太重瑪瑙石”的美名。
楊梅含有豐富多彩的維他命C，葡萄糖水，葡萄糖，檸檬酸鈉等，味兒甜酸。此外，楊梅中含有豐富多彩的鉀，可以對夏季大量出汗的人具有填補鉀的功效。在食材味兒上具備楊梅性濕熱，口味減酸，肺，胃周易，清除生津口幹，胃信息，治腹瀉等功效。白洋梅生津止渴，健脾胃的功效，多食不但不傷脾胃，還具備祛毒，祛寒的功效。楊梅果子，核，根，皮都能夠當藥，性平扁，無毒性。蟠桃核可以治腳氣，根可以避免止血方法。樹根上浸泡酒可以醫治跌倒負傷或腫脹的痛疼等。用純糧酒浸泡的楊梅，炎夏，食材忽然覺得心情愉快，暑熱消散拉肚子的過程中吃楊梅，煮湯喝，可以避免泄露，有收斂性功效。
楊梅具備信息，去濕，消暑，減輕生津幹咳，幫助消化，保暖，治腹瀉，防止有利排尿，傳染病等藥業作用等各種作用，具備“太重瑪瑙石”的美名。它歸屬於堿性食品，有利於減輕肝氣，滋養肝部，消化吸收腸胃。它含有較多的檸檬酸鈉，有益於消除毛細血管衰老化學物質。有利於防癌。
楊梅含有多種多樣有機物，維他命C的占比也很豐富多彩。楊梅果子，核，根，皮都能夠當藥，性平扁，無毒性。蟠桃核可以治腳氣，根可以避免止血方法。參於身體內糖的新陳代謝和氧化還原反應全過程，不但可以提升毛細管的滲透性，還能夠降血脂。阻攔腫瘤細胞在身體內造成的功效。含有的果酸換膚可以促進胃口，吞噬生津，還能夠根據信息解暑。避免身體內糖變為脂肪的功能，有利於減肥瘦身。楊梅對大腸埃希菌，急性腸炎菌等病菌有抑制效果。醫治急性腸炎腹疼對拉肚子之上的人有有效的實際效果。楊梅果實中的甲基纖維素刺激性腸的健身運動。