核桃裏含有哪些營養物質？

核桃(鮮) 食品類別：堅果、種子類 食品重量：43 熱量(千卡) 328 硫胺素(毫克) .07 鈣(毫克) 0 蛋白質(克) 12.8 核黃素(毫克) .14 鎂(毫克) 0 脂肪(克) 29.9 煙酸(毫克) 1.4 鐵(毫克) 0 碳水化合物(克) 1.8 維生素C(毫克) 10 錳(毫克) 0 膳食纖維(克) 4.3 維生素E(毫克) 41.17 鋅(毫克) 0 維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) 0 胡羅蔔素(微克) 1.4 鉀(毫克) 0 磷(毫克) 0 視黃醇當量(微克) 49.8 鈉(毫克) 0 硒(微克) 0 核桃(幹)[胡桃] 食品類別：堅果、種子類 食品重量：43 熱量(千卡) 627 硫胺素(毫克) .15 鈣(毫克) 56 蛋白質(克) 14.9 核黃素(毫克) .14 鎂(毫克) 131 脂肪(克) 58.8 煙酸(毫克) .9 鐵(毫克) 2.7 碳水化合物(克) 9.6 維生素C(毫克) 1 錳(毫克) 3.44　膳食纖維(克) 9.5 維生素E(毫克) 43.21 鋅(毫克) 2.17 維生素A(微克) 5 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) 1.17 胡羅蔔素(微克) 2 鉀(毫克) 385 磷(毫克) 294 視黃醇當量(微克) 5.2 鈉(毫克) 6.4 硒(微克) 4.62 毛核桃 食品類別：堅果、種子類 食品重量：38 熱量(千卡) 174 硫胺素(毫克) .09 鈣(毫克) 0 蛋白質(克) 12 核黃素(毫克) .1 鎂(毫克) 0 脂肪(克) 6.7 煙酸(毫克) 1.5 鐵(毫克) 0 碳水化合物(克) 16.3 維生素C(毫克) 40 錳(毫克) 0 膳食纖維(克) 5.4 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) 0 維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) 0 胡羅蔔素(微克) 2 鉀(毫克) 0 磷(毫克) 0 視黃醇當量(微克) 57.6 鈉(毫克) 0 硒(微克) 0 山核桃(幹) 食品類別：堅果、種子類 食品重量：24 熱量(千卡) 601 硫胺素(毫克) .16 鈣(毫克) 57 蛋白質(克) 18 核黃素(毫克) .09 鎂(毫克) 306 脂肪(克) 50.4 煙酸(毫克) .5 鐵(毫克) 6.8 碳水化合物(克) 18.8 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) 8.16　膳食纖維(克) 7.4 維生素E(毫克) 65.55 鋅(毫克) 6.42 維生素A(微克) 5 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) 2.14 胡羅蔔素(微克) 3.2 鉀(毫克) 237 磷(毫克) 521 視黃醇當量(微克) 2.2 鈉(毫克) 250.7 硒(微克) .87 山核桃(熟)[小核桃] 食品類別：堅果、種子類 食品重量：30 熱量(千卡) 596 硫胺素(毫克) .02 鈣(毫克) 133 蛋白質(克) 7.9 核黃素(毫克) .09 鎂(毫克) 5 脂肪(克) 50.8 煙酸(毫克) 1 鐵(毫克) 5.4 碳水化合物(克) 26.8 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .15　膳食纖維(克) 7.8 維生素E(毫克) 14.08 鋅(毫克) 12.59 維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .45 胡羅蔔素(微克) 4.5 鉀(毫克) 241 磷(毫克) 222 視黃醇當量(微克) 2.2 鈉(毫克) 430.3 硒(微克) 0