"種花更好，種菜更好."種花好就可以欣賞。蔬菜種得好，不僅能吃自己種的無公害蔬菜，還能堆上青枝、綠葉和果實，成為美麗的風景。但是我們住在鋼筋混凝土叢林裏的城市人沒有廣闊的土地，怎麽種菜呢？沒關系。小陽臺其實也是種蔬菜的好地方。我將逐壹介紹陽臺蔬菜種植的知識、方法和訣竅。首先，我來介紹壹下陽臺適合種什麽蔬菜。
在陽臺上種什麽樣的食物，要根據個人的興趣和需要，考慮自己陽臺的環境條件適合什麽樣的蔬菜。壹般來說，如果空間允許，大部分蔬菜瓜果都可以種在陽臺上。陽臺這種環境條件主要是陽臺方向和陽臺封閉情況。方向決定陽臺的照明條件，陽臺封閉決定陽臺的溫度條件。完全封閉的陽臺冬天溫度高，溫度限制少，可供選擇的蔬菜範圍廣，基本上全年都能種蔬菜。半封閉或不封閉的陽臺冬天溫度低，所以壹般冬天不容易種植蔬菜，夏天由於陽光直射，溫度太高，還要註意遮光保護蔬菜。
更重要的是陽臺的方向。在溫度允許的條件下，壹般要根據陽臺方向選擇蔬菜。
南陽大學全日照充足，通風良好，是最理想的蔬菜陽臺。幾乎所有的蔬菜在全日照條件下生長得最好。因此，普通蔬菜可以壹年四季在南向陽臺種植。黃瓜、苦瓜、番茄、大豆、金針菜、杏、芥末、西葫蘆、青椒、生菜、韭菜等。另外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適合在南向陽臺種植。冬季南陽大部分地方接收直射光線，安裝簡易保溫設備，可以為冬季蔬菜生產創造良好的環境。
趙東、西陽臺半日照，適合種植洋蔥、大麥菜、油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等喜光內陰蔬菜。但是，對著西陽臺進行夏季曙光時，溫度較高，部分蔬菜會發生壹熱，輕者落葉，重者死亡，因此，最好在陽臺拐角處種植慢性、耐高溫的蔬菜。夏天，從後層反射的強光和輻射光也要防禦。
朝北的陽臺壹整天幾乎沒有陽光，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇內陰蔬菜種植，如生菜、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。