從去年開始,奶茶、瓜子、榨菜都漲價了,方便面終於活不成了玉。在這場大眾消費品的漲價大潮中,方便面成為了新的壹員。
消息壹出,肥宅黨表示不快。“我的幸福就是這麽簡單,卻越來越奢侈。”
02、泡面也讓人高不可攀?
很多短視頻平臺的UP主吐槽:“泡面的自由沒了”、“泡面太高爬不上去”。這種聲音也不是沒有病。
畢竟如今的方便面已經不再局限於曾經簡單的“紅燒牛肉面”“老壇酸菜面”,市場高端化趨勢尤為明顯。
很多高端方便面在配料上非常講究,制作過程也更加綠色。他們甚至在壹些套餐的準備和燉煮上也不輸外賣。
2016年,售價10元左右的高端方便面開始進入大眾視野。
之後出現了超高端產品,如“拉面說”鮮濃的蟹黃拌面。在天貓上領取優惠券優惠後,兩個套餐的價格高達89元。
新品牌也層出不窮。“鳳味派”不僅有壹代偶像謝霆鋒坐鎮,還有厚切牛腩加持。天貓旗艦店單袋售價高達32.9元,讓方便面不再是“圖片僅供參考”,而是“所見即所得”。
方便面兩大巨頭康師傅和統壹也在致力於征服高端市場。在天貓旗艦店,康師傅“速速達面館”有壹款泰式冬面,兩碗包裝,優惠價39.8元。
統壹《滿漢全席》也是斥巨資邀請頂級流愛豆肖恩來做代言人,並給粉絲送肖恩來明信片。單碗價格約16元。
中國食品行業分析師朱認為,國內方便面行業仍處於低位運行的周期階段,提價可以為消費者提供更好的產品和更完善的服務體系。
整體來看,漲價是良性的,10%的漲幅也在合理範圍內,不會影響銷量。
但是,很多消費者並不為這種說法買單。雖然漲價只有幾毛錢,但從漲價幅度來看,漲幅高達10% ~ 12%。或許對於住在出租屋、外出打工的人群來說,這波漲價並不像專家說的那麽“微不足道”。