導語:現在很多人愛上茶，不僅是茶，還有茶文化。跟我壹起看看烏龍茶的正確泡法吧！
烏龍茶的浸泡方法
泡茶的過程分為三個階段，第壹階段是準備，第二階段是操作，第三階段是收尾。
釀造過程
1、準備、洗滌:準備好沖泡烏龍茶要用的茶具，燒壹壺開水，然後先把茶具洗幹凈，讓它變暖。
2、茶葉、洗茶:用茶匙取出適量茶葉，倒入茶杯中，倒入開水，等待幾秒鐘，將茶葉倒掉，將茶葉雜質去除。此時，洗茶時間不宜過長，以免茶葉中的營養成分流失。
3、註水、沖泡:然後沖入開水沖泡3至5分鐘。等茶葉舒展開來，茶香就差不多可以喝了。
4、茶、飲:將茶葉倒入茶杯中與客人共飲。喝的時候可以先聞壹聞香味，沁人心脾的茶香讓人感覺很舒服。
以上是烏龍茶沖泡方法的介紹。壹個茶差不多可以沖泡6到10次。等茶葉泡的差不多了，再沖壹批茶葉就可以了。
烏龍茶的功效與作用
1，預防蛀牙:飯後壹杯茶不僅能生津，還能清新口氣。烏龍茶還有防止蛀牙的作用。蛀牙的原因是細菌侵入牙齒組織，在組織中產生酶導致蛀牙。這種酶與食物中含有的糖發生反應，產生腐蝕牙齒的物質。這種能蛀牙的物質和細菌附著在牙齒上形成牙垢，積累後就會發生蛀牙。
烏龍茶中含有的多酚類物質可以抑制牙垢酶的產生，所以飯後喝壹杯烏龍茶可以預防牙垢和蛀牙的發生。科學家通過長期實驗證明，讓白鼠吃含有多酚類物質的飼料，會降低蛀牙的概率。如果飯後沒有時間刷牙，喝壹杯烏龍茶預防蛀牙也是不錯的選擇。
2.消除對美容和健康有害的活性氧:活性氧是體內由於紫外線、吸煙、食品添加劑、壓力等因素產生的物質。它將體內的脂肪變成過氧化脂肪，導致生活方式疾病的發生，阻礙健康。同時，活性氧還會引起皮膚老化、皺紋等壹系列阻礙美容的問題。
人體內有壹種酶SOD，可以成功分解活性氧。這種酶是維持健康和美容養顏不可缺少的物質。烏龍茶的多酚類物質具有與SOD相同的功能，能促進SOD消除活性氧的功能。
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