豆腐可以放蜂蜜嗎？
妳不能。
蜂蜜和豆腐壹樣。
豆腐味甘、鹹、寒，微毒。能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜味甘、涼、滑，兩種東西壹起吃容易拉肚子。同時，蜂蜜中含有多種酶，豆腐中含有多種礦物質、植物蛋白和有機酸，容易產生不利於人體的生化反應。所以吃豆腐後，蜂蜜不宜食用，也不宜壹起食用。
豆腐可以放紅糖嗎？
紅糖和白糖的核心成分是壹樣的。吃豆腐的時候，大部分人都是加糖吃的。經過多年和很多人的實驗，沒有發現不良反應。我覺得紅糖也是壹樣的。通常因為紅糖比白糖貴，外面的小店都加白糖。
紅糖豆腐的做法
材料
大豆150g水2升豆腐內酯(葡萄糖內酯)3g紅糖。
練習步驟
1.前壹天晚上，幹大豆浸泡在水中。150g是三個人的量，100g夠兩個人吃。
2.將泡好的黃豆放入豆漿機中，加入2升水(根據自己豆漿機的規格)不要超過水線。
3.蓋上豆漿機的機頭，放在果蔬汁檔上，不到1分鐘就好了。
4.將豆漿過濾到壹個較大的容器中，將豆渣倒回豆漿機中加入清水，然後壹次性設置到果蔬汁攤中，再過濾到剛剛過濾出來的豆漿中，將豆渣全部倒出來擠出來(最好用紗布包好，用手擠幹凈)。
5、然後用濾網過濾到沸騰的鍋裏(PS:豆漿再過濾壹遍，會很滑很細膩，豆腐腦也會很滑很有彈性。)大火煮到鍋邊時，轉小火慢煮。撇去泡沫，讓豆漿繼續煮5分鐘以上，再關火！
6.準備壹個容器。將3克葡萄糖內酯用少許冷水融化，倒入帶蓋的大容器中，將煮好的豆漿快速倒入裝有葡萄糖內酯溶液的大容器中，快速向壹個方向攪拌，蓋上蓋子靜置15分鐘。PS:中間不要開蓋，也不要用勺子攪拌。
7、自制豆腐腦OK
豆腐腦，中國傳統名小吃，經常和豆腐花、豆腐腦混在壹起，那麽豆腐腦可以放蜂蜜嗎？豆腐裏可以放紅糖嗎？
白糖豆腐的做法
材料
內酯豆腐壹盒，糖20g，水澱粉(壹勺澱粉三勺水)。
工作方法
1.燒開壹些開水，倒入盆中。將內酯豆腐放入盒中浸泡十分鐘(以加熱豆腐)。
2.鍋中倒入適量水，燒開，加入糖再次燒開，倒入水澱粉，用鍋鏟攪拌，燒開至粘稠，關火。
3.用不銹鋼勺將內酯豆腐放入呈片狀的碗中，倒入2制作的澆頭。