早餐豆漿油條怎麽樣？

中國是壹個飲食文化歷史悠久的國家，作為早餐的豆漿油條已經成為中國獨特的文化。在這種文化的影響下，很多人習慣早上吃油條和豆漿。我認為這種吃法是最正確最有營養的，是中國人吃早餐最重要的方式。喝豆漿的好處早就被中醫肯定了。認為豆漿性平，有補虛潤燥、清肺化痰之功效。現代醫學研究認為，中老年婦女喝豆漿對身體健康和延緩衰老有明顯的好處。豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有壹種牛奶沒有的植物雌激素“黃豆苷元”，可以調節女性內分泌系統的功能。經常喝豆漿的女性可以有效預防乳腺癌和子宮癌的發病。喝豆漿的危害喝豆漿可以改善骨代謝，預防骨質疏松，降低動脈硬化的風險。然而，專家指出，豆漿並不完美，它含有壹些抗營養元素，不僅不利於營養物質的消化和吸收，而且對健康有害。比如豆類含有抑制劑，皂甙，凝集素，這些都對人體有害。對付它們最好的辦法就是煮豆漿，長期吃豆漿的人也別忘了補充微量元素鋅。專家指出，有以下疾病的朋友，沒有豆漿或豆花的味道。患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎的人不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多而加重病情或引起脹氣。豆類含有壹定量的低聚糖，會引起噯氣、腸鳴、腹脹等疾病，有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎衰竭患者需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，應禁食。豆類中的草酸鹽可與腎臟中的鈣分離，容易形成結石，會加重腎結石的病情，所以腎結石患者不宜食用。吃油條的危害是高溫油炸食品，和燒餅、煎餃壹樣有高脂肪的問題。壹般來說，食物經過高溫油炸後，營養成分會被破壞，會產生致癌物質；而且這些食物熱量比較高，脂肪很難消化。此外，豆漿也是壹種中等脂肪的食物。這種早餐組合脂肪含量明顯超標，不宜長期使用。油炸食品含有大量脂肪，不易消化。經常吃油炸食品會引起消化不良，吃多了容易得胃病。油脂在高溫下會產生壹種叫“丙烯酸”的物質，難以消化。飽餐後胸悶、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等。吃了油炸食品後，壹個人會連續幾頓飯都吃不下。經常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火和便秘。油炸食品，如快餐、油條、油餅等，都是高脂肪食物，會造成瘦。按照規律，壹天飲食中脂肪提供的熱能應占全天總熱能的25% ~ 30%。而經常吃油炸食品的人，脂肪每天提供的熱能明顯超過上述指標，所以很容易顯得瘦。瘦會帶來心血管疾病、內分泌疾病等嚴重的健康問題。建議:早餐壹定要有蔬菜或者水果。豆漿油條最好少吃，壹周不要超過壹次，當天的午餐和晚餐壹定要盡量油膩。不要再吃油炸、油炸、油炸的食物，多補充蔬菜。