做法1蠔油_雞翅
材料
雞翅中500g調料:姜2片，鹽1g黃酒1湯匙(15ml)，生抽2茶匙(10ml)，糖1茶匙(5g)，植物油3湯匙(45ml)，蠔油3湯匙(45ml)。
工作方法
1)雞翅洗凈瀝幹水分，放入保鮮盒中，加入姜片、鹽、醬油、黃酒，加蓋腌制30分鐘(如果是夏天，記得放入冰箱)。
2)將植物油、糖、蠔油、雞翅依次倒入鍋中(鹵汁壹起倒入鍋中)。
3)蓋上蓋子，榨果汁。_ _雞肉按鈕，並啟動自動烹飪程序。
4)煮好後聽到滴水聲，戴上絕緣手套，打開鍋蓋，用鏟子將鍋內所有食材攪拌均勻，放入盤中，撒上少許熟白芝麻。
做法二:蜜汁烤雞翅
材料
6只雞翅，切成小塊，3/4杯烤汁，2茶匙蜂蜜和1茶匙姜粉。
工作方法
1)取1/2杯烤汁，加入姜粉和蜂蜜，然後將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放入冰箱腌制壹夜。
2)第二天取出雞翅，放在烤架上，送入預熱到425F/218的烤箱，烤40到50分鐘左右。
3)壹邊烤雞翅，壹邊用小火慢慢煮剩下的1/4杯烤汁至粘稠，烤的過程中在雞翅上刷三四次。
番茄醬雞翅怎麽做
材料
七只雞翅，番茄醬1.5湯匙，白糖1湯匙，料酒1湯匙，水100ML，鹽。
工作方法
1)雞翅洗凈，兩面各切兩道，方便入味。
2)燙漂後洗凈血沫和雜質。
3)鍋刷少許底油燒熱，放入焯水的雞翅，煎至兩面金黃。
4)將番茄醬1.5湯匙、白糖1湯匙、料酒1湯匙、水100ML混合後倒入鍋中。
5)煮至湯汁變幹，加鹽調味。成品~
做法4橙汁雞翅
材料
雞翅平均3個，臍橙1，生姜適量。
工作方法
1)先擠汁，雞翅洗凈，切兩道，煮幾分鐘。
2)鍋中熱油，倒入雞翅，煎至兩面金黃。
3)倒入榨好的橙汁，不用雞翅燜10分鐘，最後大火收汁。
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