1,霞多麗
原產勃艮第,是早熟品種。它是世界上最受歡迎的釀酒葡萄之壹。通常用來釀造幹白葡萄酒,也可以用來釀造起泡酒。
2.雷司令葡萄
雷司令釀造的白葡萄酒口感微甜,通常帶有梨子或新鮮哈密瓜的味道。除了生產幹白葡萄酒,雷司令還生產晚收白葡萄酒和高品質的貴腐甜白葡萄酒。
3.長相思
這是壹種受歡迎的白葡萄酒。長相思有檸檬、青蘋果或香草的味道,有時還有胡椒的味道。主要用來釀制適合年輕人飲用的幹白葡萄酒,或者與賽美蓉混合釀制高貴腐臭的白葡萄酒。
4.白色謝寧
這款白酒有蜂蜜和花香,口感強烈,酸度很強,是壹款水果味的酒。高品質的謝寧白葡萄酒因其高酸度和醇厚的口感而非常受歡迎。
5.賽美蓉
賽美蓉以生產昂貴而腐敗的白酒而聞名。而賽美蓉生產的幹白葡萄酒沒有明顯的品種特征,香氣淡雅,口感豐富,往往酸度不足。所以多與長相思混合,以彌補其不足。
6.白皮諾葡萄酒
它選自灰色皮諾的無性變異品種,已被許多國家和地區列為釀造白葡萄酒和香檳的標準品種。格雷皮諾釀造的葡萄酒呈淺金黃色,清澈有光澤,果香怡人,酒體豐滿,醇厚圓潤,回味悠長,品質上乘。
7、白玉霓虹
又名白色霓虹燈,是釀造幹白葡萄酒的優良品種。這款白酒清澈透明,醇厚清新,回味悠長,品質上乘;除了釀造幹白,它還經常被用來釀造白蘭地。
8.瓊瑤紙漿
瓊瑤糖漿酒口感醇厚爽滑,酸度低,香氣濃郁,通常帶有荔枝、玫瑰和丁香的香氣。晚采摘的瓊瑤葡萄酒通常含有杏、桃、熱帶水果和蜜餞水果的香氣。
9.灰色皮諾
用灰色皮諾釀造的白葡萄酒清爽、甘甜、怡人、醇厚,散發出濃郁清新的葡萄酒風味,適合多年陳釀。這款酒有明顯的香料和蜂蜜的香氣,還有輕微的梨、蘋果和花的香氣,通常還有壹點蘑菇的味道。
擴大知識面:白葡萄酒哪個品種最好?
白酒的品種主要看釀造原料,不同原料釀造的酒各有風味。但白酒的品種並不代表其品質,因為采摘技術、釀造工藝等因素也會影響白酒的品質,個人口味喜好也有所不同。有些人喜歡烈酒,而有些人喜歡淡味葡萄酒。所以,我們不能說哪種白酒更好。