1，覆盆子冰淇淋
將樹莓放入料理機中攪拌成樹莓泥，然後與原味冰淇淋混合食用。口感適中，酸甜可口，細膩，有層次感，清涼可口。
2.覆盆子沙拉
把覆盆子洗幹凈，然後切成兩半，和其他水果蔬菜壹起吃。不僅味道豐富多彩，酸甜可口，還能補充人體所需的多種維生素。也是非常健康的飲食！
3.覆盆子果醬
將覆盆子倒入料理機中攪拌成覆盆子醬，然後加入糖，倒入鍋中，小火煮，邊煮邊攪拌，直到果醬變稠，然後關火。覆盆子果醬涼了，可以抹在面包上吃。
4.覆盆子小包
將法國面包粉、全麥面粉和幹酵母加入適量的水和食用油攪拌成面團，然後密封發酵；將面團分成幾小份，搟成橢圓形卷成球狀，然後繼續發酵半小時；將全麥面粉篩在面團上，然後用鋒利的刀在表面切壹個洞，將覆盆子放入料理機中制成糊狀，加入奶油和黃油攪拌均勻；將覆盆子奶油放入紙袋中，然後擠到面團的切口上，用烤箱烘烤面團。
擴展知識:如何吃覆盆子更好
1，直接吃
覆盆子的吃法有很多種，但是直接吃覆盆子是最好的，因為覆盆子是可以直接吃的美味水果。人們可以將它們洗凈後直接食用，以盡可能地吸收樹莓中所含的豐富營養，並品嘗其原汁和葉。人們經常食用新鮮的樹莓，可以增強免疫力，刺激食欲，促進消化，防止病毒對人體細胞的傷害。
2.覆盆子酸奶
樹莓和酸奶放在壹起效果特別好，因為樹莓富含維生素，而酸奶富含蛋白質和多種礦物質。當它們壹起食用時，人體可以吸收更均衡的營養。樹莓和酸奶壹起吃的時候，可以把樹莓切成小塊，把酸奶放在幹凈的碗裏，直接把樹放進去，混合後直接吃。
3.覆盆子汁
食用前將樹莓榨成汁，榨成汁時可加入適量蜂蜜調味，會使成品樹莓汁特別鮮美，更有滋陰潤燥、化痰止咳的功效。此外，樹莓在榨汁時還可以與草莓、桂圓、獼猴桃混合，可以使人吸收更多更豐富的營養。