1，簡單鑒別方法:將少量紅酒滴在白色紙巾上，觀察紅酒被紙巾吸收後留下的痕跡。如果留下了均勻的紅色痕跡，說明葡萄酒比較純正。如果妳看到酒跡的顏色很淺但很均勻，說明酒不夠純正。如果中間有腮紅，是淺色或者無色的，就有可能參加造假。這是壹種常見的區分方式，但不適用於大型社交場合。
2.從香氣上區分紅酒:第壹次將1/3體積的酒倒入杯中，分析靜止狀態下酒的香氣。好酒不僅口感均衡，而且香氣宜人，濃郁難得，即有個性又有格調。在第二次聞香氣的過程中，還需要註意葡萄酒香氣的濃度。如果香氣濃郁完整，則說明酒香醇厚；反之，如果香氣較淡，或者沒有香氣，則屬於淡、無味、淡。口感是所有食品區分好壞的重要方式，紅酒也不例外，所以我們可以通過這個簡單實用的方法來區分紅酒的好壞。
3.通過品嘗來區分紅酒:紅酒的顏色有:紫色、紅寶石色、紅色、磚紅色、紅棕色、褐色。顏色會告訴妳很多關於葡萄酒的事情。
4.聞起來的葡萄酒:新鮮、濃郁、溫暖、苦澀、誘人的葡萄味、焦味、青味、硫磺味、淡淡的、淡酒味、清澈、成熟是對大多數紅酒的描述。我們要從這些詞中分辨出哪些是優質紅酒的特征。
5.回味:當妳有機會品嘗葡萄酒時，坐壹會兒，細細品味葡萄酒。想想妳剛才的經歷，然後問自己以下幾個問題，幫助妳加深印象。葡萄酒是:清淡、適度濃郁還是濃郁？這需要我們親身經歷。這個方法需要更多的經驗和練習。
就以上問題，給大家簡單介紹壹下我們在生活中喝紅酒時辨別紅酒好壞的方法。這些方式大部分人都不清楚，因為雖然現在紅酒很普遍，但是喝的人還是比較少的。所以我們更加了解紅酒，這對我們以後的生活和工作大有裨益。希望妳能好好看看我們給妳的知識介紹。