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雞肉土豆怎麽燉好吃又營養

土豆燉雞肉是我們十分普遍的壹道家常蒸菜,關鍵原材料便是用馬鈴薯再加新鮮的雞脯肉所制做而成,不但口味很好,並且營養成分十分豐富多彩,常常服用雞脯肉能夠 補充人體所需要的營養元素及其多種多樣蛋白,並且還能夠補充人體所需要的維他命等,作法也是十分的簡易。

土豆燉雞肉怎麽做好吃?

土豆燉雞肉

原材料

姜幾塊,蒜幾個,蔥段,雞脯肉(搞好采用連皮帶骨的),土豆切塊,生抽,水。

作法

1、用姜,蒜進行爆香鍋,下雞肉炒壹小壹會兒。

2、把馬鈴薯,蔥段添加鍋內與雞脯肉同炒,下壹點點鹽。

3、放水,壹半多壹點,無需淹過雞脯肉,蓋上。

4、時間自身按實際的拿主意,類似的情況下,覺得馬鈴薯都熟透就加生抽。

5、加了生抽以後略微煸炒壹下燉壹燉就可以上鍋了。

食物提前準備

主要材料:雞脯肉,馬鈴薯

調味品:鹽,米酒,生抽醬油,蔥,油,辣椒幹,姜

做法

1)雞脯肉切片,用鹽,米酒,生抽醬油,蔥翻拌腌漬15分鐘

2)土豆去皮切2cm厚為的壹小塊

3)鍋內燒滾油,放姜蒜下黑椒雞塊煸炒至黑椒雞塊掉色,水分絕大多數消退,下生抽醬油和土豆塊煸炒2分鐘

4)放水與原材料平齊,加鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉中火加好多個辣椒幹收濕料汁就可以!

食物提前準備

主要材料:雞脯肉300克、馬鈴薯350克

制做原材料

調味品:生抽、鹽、蔥段、生姜片各適當

做法

1、將土豆去皮,清洗,切割成塊;雞脯肉清洗,也切割成格子。

2、鍋中滾油爆小香蔥段和生姜片,再放進黑椒雞塊炒至呈乳白色時,添加生抽和小量水,用文火燉至雞脯肉八完善,添加土豆塊再次燒煮。

3、至馬鈴薯軟爛時,放鹽調料就可以。

營養成分

雞脯肉有健脾養胃、補氣補血的功效;馬鈴薯帶有蛋白質食物、碳水化合物化合物、鐵、維生素b2和維C等物質。馬鈴薯的獨特黏蛋白,不僅有潤腸通便功效,也有推動長鏈脂肪酸新陳代謝的功效。