1、滋補營養
泰國糯米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等多種營養成分，其中的磷元素可幫助澱粉與脂肪代謝，為身體提供熱量，能盡快恢復體力；B族維生素能夠促進食欲、改善神經系統。因此食用糯米可以幫助人體補充營養。
2、溫補脾胃、補益中氣
泰國糯米性質甘平，能溫暖脾胃、補益中氣。對於因脾胃虛寒而導致的反胃、食欲減少、泄瀉和因氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠後腹部墜脹、腹脹腹瀉等癥有壹定緩解作用。所以，那些中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人可以經常吃些糯米食品，這樣可以起到很好的緩解作用。
3、補虛、收汗
泰國糯米具有補中益氣、健脾益胃、止瀉、調理消化吸收的作用，對於脾胃虛弱、血虛、頭昏眼花、產後痢疾等癥狀能起到壹定舒緩和改善作用，並且對於因氣虛或肺氣不足導致的盜汗、自汗、產後多汗等現象能起到收汗的功效。
4、助消化、安神
泰國糯米不僅可以幫助消化，還具有安神的作用，能夠有效地緩解疲勞和頭昏眼花，特別是用糯米制成醪糟、酒釀以後，效果會更加突出，食用起來也更方便，而且還不太受使用量的限制。
擴展資料
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有壹定緩解作用。
糯米是壹種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。
糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有壹種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發明目、活血行氣、延年益壽的作用。
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