1，蟬龍蝦
長得又蠢又可愛的生物是蟬龍蝦，又名海蟬、深海貽貝。因為是深海蝦，而且產量很少，所以在市場上可以說是極其罕見的。與壹般的龍蝦相比，不僅非常緊實有嚼勁，口感也很濃郁。如果有條件有機會，壹定要去嘗試。
2.澳大利亞龍蝦
澳洲龍蝦可以說是市面上最常見的龍蝦之壹。澳大利亞獨特的自然環境孕育了世界頂級的龍蝦美食。澳洲龍蝦可以說是食客和廚師最喜歡的食材。
3.波士頓龍蝦
別以為波士頓龍蝦是波士頓的！波士頓龍蝦不產於波士頓。博龍原名緬因龍蝦。博龍有壹個顯著的特點，就是長著壹把大鉗子，看起來像個統帥。渤龍可以說是滿滿的寶藏，不僅蝦肉鮮嫩，蝦殼熬制的龍蝦湯也讓人回味無窮。
4.加拿大龍蝦
加拿大龍蝦和博龍都屬於緬因龍蝦。兩者的區別在於生長環境不同。加拿大龍蝦是冷水蝦，殼比較硬，肉質比較飽滿，比美國的博龍稍微貴壹點。
5.南非龍蝦
南非龍蝦原產於南非開普敦的好望角。這只龍蝦比它的其他兄弟小，比對蝦大壹點。
6.新西蘭巖龍蝦
和澳洲龍蝦壹樣，屬於巖龍蝦，外形很像。壹般比澳洲龍蝦小，價格也相對比澳洲龍蝦便宜。在市場上，巖石龍蝦經常被用作澳大利亞龍蝦。
7.法國藍龍蝦
藍龍蝦分布在歐洲海岸和英國海岸，其中法國的產量最多，所以也叫法國藍龍蝦。自15世紀以來，藍龍蝦壹直受到歐洲人的追捧。另外，藍龍蝦的生長速度極其緩慢，從壹只幼蝦長到壹只成蝦幾乎需要八年時間。這只龍蝦從頭到尾都是極其美麗夢幻的藍色，這絕不是人工養殖的結果，因為平均1萬只龍蝦中才會出現1只藍色龍蝦，絕對是活的。
8.剜龍蝦
溝龍蝦，又稱加州龍蝦或加州多刺龍蝦，是壹種太平洋蝦種，分布於美國加利福尼亞州蒙特雷灣。由於加州漁獵局的限制，產量低，導致其價格遠高於博龍。
9.巨型淡水龍蝦
是龍蝦中最大的壹種，最重的可達5公斤以上，被稱為龍虎蝦。它是壹種分布在熱帶地區的稀有蝦。
山龍10
這種龍蝦因其奇特的外表而令人驚嘆。主要產於東南亞，臺灣海峽和中國南海，它柔軟潔白如雪，是制作生魚片和湯的絕佳選擇。