1.香椿為什麽這麽貴？
香椿的價格大家應該有所耳聞，沒買過的朋友應該在相關網站和頭條號上看到過它的新聞。城市發展越快，價格越高。農村大家都不重視的野菜怎麽會這麽貴？因為香椿的營養價值很高，除了常規的烹飪方法外，還具有很高的藥用價值。我國的進出口貿易發展迅速。現在香椿不再局限於國內消費。加工後可出口海外，深受海外朋友的好評。產量需求和市場需求不成正比，很難降價。
二、香椿種植的效益和前景
1，種植效益
香椿的種植效益要按照現在的市場價格來計算。按人工費、化肥、農藥、水電費、種苗費等計算。，整個種植前期，我們每畝地種香椿要花4000元左右。如果按照小面積種植戶的需求計算，收購價在壹斤20元左右，壹年也有幾萬元的利潤。
2.種植前景
其實這幾年香椿的種植前景已經非常明顯，市場需求量大，價格短時間內不會大幅下降。只要有合適的市場，基本不用擔心。香椿雖然屬於野菜，但營養價值比壹般蔬菜高。意識到這壹點的人們開始不斷搶購，香椿上市前預售訂單，引發社會關註。隨著進出口貿易的發展，香椿遠銷歐美日韓等國家，每個國家對它的喜愛都是有目共睹的，所以種植還是很有前景的。
3.種植產量
前三年的香椿產量不是很高，因為香椿樹的枝條還沒有長出來，所以每次收獲都只有壹點點。直到第五年，春天的產量才會明顯增加。按照壹棵香椿樹的正常產量，壹般壹棵樹能產30公斤香椿，壹畝地壹般能種200棵香椿樹，也就是說平均壹畝地能產6千公斤左右的香椿。產量越高，賺的錢肯定越多。
4.銷售渠道
其實香椿的銷售渠道壹般是種植戶通過平臺把自己的香椿賣給直銷商，也就是直銷。但是壹些種植面積小的零售種植戶會通過中間商銷售香椿，這樣可以節省他們找商家的時間，但是賺的少。而且很多中間商會去農村以不到10元壹斤的低價收購，然後高價賣出。所以他們種的話，壹定要有自己可靠的銷售渠道，這樣才能賺的更多。
關於香椿價格和種植前景的問題，今天就總結到這裏給大家。現在種植香椿還是很賺錢的，但是大家也要記得規劃好自己的銷售路線，在種植的時候多關註香椿的產量和質量。