三吱兒?
相傳是廣東菜（廣東人真是什麽都敢吃），又名三叫鼠、蜜唧。 ?剛出生的小老鼠（活的）壹盤，調料壹盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒“的叫壹聲，（這是第壹吱兒），收到調料裏時，鼠又會“吱兒“壹聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後壹“吱兒“（***三吱兒）。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在壹起。 ?有人說老鼠不是很多細菌，很臟嗎。但是前幾天就在微博上看到壹個報道，壹個廣東的大爺就喜歡抓城市裏的老鼠，回家炒著吃，據說很美味。而且剛出生的小老鼠沒什麽細菌，大補。 （這圖看起來好像披薩，我的天爺，我以後沒辦法直視披薩了） ?
猴頭 ?小時候看的電影《滿漢全席》裏就有這道菜，不過最後是用豆腐做的，但也給我幼小的我留下了巨大的心理創傷。電影裏，猴子的慘叫聲是袁詠儀用壹個布偶發出來的，現在想想，滿是畫面感。 ?壹只猴子，把腦門敲開露出腦花，放在壹個帶洞的桌子上。猴子敲開頭蓋骨後不會立即死去，用滾燙的熱油澆上去，猴子還會發出慘叫。燙過之後猴子也不會死，要人用勺子壹口壹口地把腦子吃完，猴子才會死去。據說這樣做出來的猴腦花保留了猴子腦的鮮活，味道極其鮮美。 ?有人說，去四川能吃到最正宗的猴腦（），確實四川火鍋裏面好多腦花（豬）啊啥的。 ?網上也有說廣東吃猴腦的，評論裏有人說四川人不背這個鍋，那還是讓廣東人背吧…… ?
脆鵝腸 ?腸子素來以口味Q彈被人們所喜愛，脆鵝腸據說比普通的腸子Q彈數倍。 ?脆鵝腸做法極其殘忍。選取肥美的活鵝,拿小刀沿著鵝的肛門劃壹圈,再把食指插入鵝的肛門內，然後旋轉，再用力向外拔出，這樣壹來就可以取到最新鮮的鵝腸了，取出的鵝腸可炒可涮火鍋可幹鍋。 ?想象妳的菊花被刀劃開，然後把腸子生生拽出來……比痔瘡痛苦壹億倍。