鮮牛奶是通過將鮮牛奶在大約70-85度的高溫下滅菌而獲得的乳制飲料。采用巴氏殺菌法對鮮奶進行殺菌，最大程度保留了蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，但不存在細菌等微生物的食用風險。所以，喝按照衛生標準生產的鮮奶是非常好的。
但很多小作坊為了降低成本，在鮮奶的衛生、容器灌裝、配送等環節都達不到標準，有的甚至以次充好。這種鮮奶長期喝對身體不好，最好不要喝。
鮮奶好還是純牛奶好，各有各的好處。
1.從口感和營養上看，鮮奶奶比純牛奶香味更濃，含有更高的營養元素，所以口感和營養都比純牛奶好。
2.但從保存和攜帶的角度來說，鮮奶由於殺菌不充分，需要冷藏保存，攜帶和食用都不方便；純牛奶是通過超高溫滅菌獲得的乳制品，可以常溫避光保存。平時可以隨身攜帶，方便飲用。
點鮮奶的玻璃瓶幹凈嗎？是的。
訂購鮮奶的玻璃瓶在灌裝鮮奶之前會經過高溫消毒，在工廠的運作過程中是無菌的，所以玻璃瓶非常幹凈，但是在配送的過程中，玻璃瓶的外面會接觸到灰塵、細菌等汙垢，但是壹般配送員會密封配送，這種情況比較少見。需要註意的是，在流感等傳染病期間，細菌可以通過接觸等方式交叉感染。這種情況下，訂購的鮮奶瓶需要充分加熱消毒後才能飲用。
點的玻璃瓶鮮奶可以加熱嗎？是的，可以加熱。
壹般玻璃瓶裝的鮮奶都是可加熱的玻璃，可以承受120度的高溫。通常只需要把鍋裏的水加熱到80度左右，然後把玻璃瓶裏的鮮奶直接放入水中加熱幾分鐘就可以了。鮮牛奶變暖了，就可以拿出來喝了。
但是，不能直接把玻璃瓶放進微波爐加熱。如果需要微波爐加熱，要把牛奶倒入可以用微波爐加熱的碗裏，然後用中低火加熱1分鐘左右。