那麽，開壹家輕食餐廳需要多少錢呢？主要成本需要根據店鋪大小和加盟與否而浮動。
第壹，店面租金和裝修費用
店面所在的商圈，店面的大小都影響店面租金，主要看當地的租金情況。
另壹方面，裝修費用也是投資成本的很大壹部分。輕食餐廳不需要豪華的裝修，只需要簡單、整潔、幹凈、明亮，最好能體現品牌特色。店面裝修費用基本在500元/平米左右。
第二，設備和人工成本
1.大型設備:沙拉臺(又稱開槽平板冷櫃)、保溫臺、蒸鍋、電磁爐、水槽等。
2.小設備:烤箱、微波爐、榨汁機、凈水器、連線機、電子秤、醬瓶等。
3.人力成本:大型輕食品店可以安排4個人。如果只是做外賣的話，壹家店可以安排兩個人，如果是做外賣的話，店面的租金投入比較少。
設備對於餐飲行業來說是必不可少的，但是沒有必要購買進口設備。大型輕食店的設備費用在壹兩萬元就夠了，小型輕食店大概幾千元。
三、原材料采購、包裝費用
食材的成本可以在以後每月的開銷中核算。可以選擇當地菜市場采購，貨比三家，固定幾家供應商長期合作。
外賣包裝盒等包裝費用大概500元左右。
第四，品牌加盟費
這壹塊是品牌使用費。以暖檸檬輕食品牌為例，品牌使用費為4.98萬元。此外，還將免費提供相關設計、營養課程、Tik Tok運營教學、線上外賣指導、開業準備指導、門店運營管理、各種門店管理制度、門店運營形式等。
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壹般來說，8萬元左右就可以做壹個輕食生意。如果只是做線上外賣，初期投入成本會低壹些，5-6萬的成本是可以的。
投資輕食餐廳除了實地考察市場，還需要多方面考慮。找到壹個適合自己的輕食品牌很重要。如果有興趣做輕食外賣，歡迎大家壹起探討。