今天，我們就來看看那些可能隱藏牛奶蛋白的食物吧~
1，無乳糖牛奶
這種牛奶不含乳糖，是為乳糖不耐受而不是對牛奶過敏的人設計的。
2、牛奶蛋白
這是壹種由雞蛋和牛奶蛋白(乳清)制成的脂肪替代品，被用作低熱量食品中的脂肪替代品，如冰淇淋、酸奶、奶酪醬、沙拉醬、人造黃油、蛋黃醬、咖啡奶油、湯和調味品。食品標簽中列出的成分通常是:蛋乳蛋白、乳清蛋白或乳蛋白。
3.色拉醬調料
任何由牛奶、酸奶或酸奶油制成的蘸醬都可能含有牛奶蛋白。
4.豆奶產品
這類產品可以在生產含乳產品的工廠的生產線上生產，交叉汙染的風險可能很大。
5.山羊乳
羊奶和其他動物源性牛奶，雖然與牛奶蛋白不同，但仍可能引起過敏反應。建議對牛奶過敏的人避免使用其他動物的乳制品。
6.牛軋糖
牛軋糖，雖然不同品牌的成分可能不壹樣，但通常是用蜂蜜、糖、堅果、蛋清、奶粉做成的。
7.果凍
它通常由水果、水和糖制成，但也可能包括蛋清、牛奶或明膠。
8.碎肉餡餅/人造牛排
例如，牛肉餅或其他合成/人造肉產品可能含有酪蛋白，牛奶蛋白在生產過程中用作粘合劑。
9.熱狗/香腸
牛奶蛋白可以作為填充劑或填充物添加到熱狗/香腸中。
10，肉糊罐頭
由動物肝臟(如牛肉或雞肉)制成的搗碎的肉可以先浸入牛奶中，以去除血液產生的氣味。
11，金槍魚
壹些品牌的金槍魚罐頭含有酪蛋白。
12，貝類
壹些制造商將貝類浸泡在牛奶中以消除魚腥味。
13，牛排
牛排通常用少許黃油烹制，黃油通常含有牛奶蛋白。
14，罐裝土豆泥
壹些制造商在成品土豆泥中加入黃油和/或牛奶來增加產品的味道。
15，藥品/保健品
有些藥物含有乳清，所以請閱讀非處方藥的標簽或詢問您的藥劑師，以確保處方藥不含牛奶。需要註意的是，寶寶吃的“鈣”“益生菌”等粉狀藥物和保健品也很可能含有乳蛋白。家長要註意鑒別，寶寶的藥物和保健品壹定要在醫生的評估下選擇。
16，口香糖
有些功能性口香糖含有乳蛋白，如酪蛋白制成的口香糖。
牛奶是成人和兒童中最常見的食物過敏之壹。即使牛奶過敏在兒童期已經不存在，最好還是保持警惕。