2.紅薯:紅薯含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和各種礦物質。紅薯具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。它有長壽食品的美譽。無論是煮紅薯還是烤紅薯，不僅味道香甜，而且具有排毒祛濕、促進腸胃蠕動、幫助排除大便的功效。另外，如果紅薯和小米或者其他谷物壹起煮粥，除濕的效果會更好。
3、冬瓜:冬瓜含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、微量元素、維生素等成分，營養價值非常豐富，可以是人體所需的極好補充。夏天是冬瓜成熟的季節，也是最適合吃冬瓜的時候。此時冬瓜中的碳水化合物不僅能補充身體水分，還能有效清熱解暑，強身消腫。
4.紅豆:紅豆中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素和維生素。在中醫裏，紅豆性平，酸甜，無毒，有滋補強壯、除濕滋補、強身健體的功效。紅豆煮成粥後，紅豆的營養更容易被人體吸收，對滋補人體更有效。
5、蓮子:入伏後多吃蓮子可以祛火，熱天心臟最脆弱，熱為B，容易心煩難過。蓮子芯雖然味苦，但能清心降火，降血壓，適合體質虛弱、心悸、失眠多夢的人食用。但大便幹燥、腹脹的人最好少吃。
6.生姜:三伏天喝姜茶的最佳時間也到了。將4片生姜、4片大棗和適量紅糖放入壹杯開水中沖泡，壹杯暖胃散寒的生姜大棗茶就做好了。喝姜茶是壹種簡單易行的保健方法，現在似乎越來越流行。姜茶壹年四季都可以喝，但是夏天是最適合喝姜茶的季節。
擴展數據:
夏季是腸胃疾病多發的季節。如果加上虛寒體質的人，會更容易受到病毒的侵害。這類人盡量不要多吃生冷食物。因為冰淇淋、雪糕等冷飲含有膽固醇、糖和澱粉，吃冷飲影響正常食欲，加重腹瀉。
三伏天是感冒的高發期，尤其是在空調房或長時間吹電風扇時，會出現咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等感冒癥狀。建議不要長時間呆在低溫空調裏，晚上睡覺盡量開窗通風，老人進空調房前把汗擦幹。
人民網-正式入伏！這是壹年中最熱的時候。記住養生四個字。