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石磨豆漿的制備方法石磨豆漿機的特點

豆奶是中國人喜愛的飲料,也是老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿營養豐富,老少皆宜。傳統石磨磨出的豆漿,不僅色澤美觀、有光澤,而且具有豆漿固有的香氣,沒有焦味、酸敗、豆腥味等其他異味,口感滑爽。石磨豆漿的做法?讓我們來看看邊肖的石磨豆漿。

石磨豆漿機的特點

石磨豆漿機是壹種用石頭制成的豆漿機。制作出來的豆漿味道鮮美,是現代生活中提倡的壹種天然豆漿機。

石磨豆漿機磨出來的豆漿非常美味,含有人體所需的多種微量元素,是現代生活的健康產品,其制作過程是石磨緩慢運轉磨出來的營養豆漿。其豆漿不僅能均勻釋放蛋白質,還含有多種微量元素,不僅口感非常好,而且營養豐富,是現代非常健康的豆漿機。

壹種石磨豆漿制作方法

1.原材料處理。取黃豆,去殼篩選,洗凈放入水缸中浸泡,冬天6小時,夏天3小時。浸泡時間壹定要控制好,不能太長,否則會掉漿頭,豆腐做不出來。

2.磨豆漿。黃豆泡好後,黃豆不被淹。用石磨磨豆漿,在石磨裏逐漸加入黃豆和水。在完成之前不要放太多。

3.做豆漿。按照每公斤大豆6公斤水的比例燒開水。水燒開後,倒入磨好的豆漿中,壹邊攪拌,使其均勻。

4.過濾豆漿。用袋子(豆腐布做的)把磨好的漿液裝好,把袋口捏緊,用力把豆漿擠出來。豆漿擠好後,可以打開袋子,加入3公斤水,攪拌均勻,繼續擠漿。壹般10斤豆渣15斤,豆漿60斤左右。榨漿時不要讓豆腐渣混入豆漿。

5.煮豆漿。把過濾好的豆漿放鍋裏煮就行了。如果妳喜歡甜牛奶,妳可以加點糖。

石磨豆漿機的優缺點

優勢:

1,機械石磨,更方便快捷,人人都能操作,省時省力。

2、味道正宗,有黃豆的天然香味,口感清新正宗。

3、比較方便,而且實際上是石頭做的,具有壹定的原始性能和美學性能。

缺點:

石磨豆漿機是石頭做的,所以相對於其他機械豆漿機體積比較重,不方便攜帶。