作為壹個從小在海邊長大，離不開海鮮的人。我確實吃過許多異國海鮮。現在我給大家壹壹介紹，看看夠不夠異國情調，味道如何:
假鮑魚
假鮑魚介紹過很多次，但壹直是我的最愛。只要看到市面上的東西，肯定會來兩斤。
假鮑魚的肉厚，有嚼勁，但壹定要熟透，不能煮過頭。
將新鮮的假鮑魚用鹽和醋洗去粘液，加入鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉和冷水煮沸，然後關火。但不要急著揭鍋，用余溫再燜壹會兒。
煮熟的假鮑魚輕輕壹拉，肉就出來了。切點小蔥，來點香菜，喜歡辣椒的話來點幹辣椒或者小米辣。
將假鮑魚厚的部分切片幾下，拌上香菜、小蔥、辣椒。倒入壹份鮮醬油，鹽，雞精，陳醋，油熱後澆上。
混合後的假鮑魚肉厚而有嚼勁，口感接近鮑魚。雖然看起來像蝸牛壹樣黏黏的，但是真的很好吃，是很好喝的壹道菜。
鮮生魚(來結巴魚)
我不知道這種魚的學名，但有知道的網友可以告訴我。
這條魚皮膚凹凸不平，頭大嘴大。看起來很神奇。
這種魚每年秋天都會在礁石上產卵，這是捕捉它的最佳時機。我看到漁民用水鏡在水面上漂，看到了就用帶刺的魚叉。
先生，以前吃魚的時候是要去皮的。轉過去。只剩下肘狀的肉，然後不管是紅燒還是燉都特別好吃。關鍵是它沒有什麽細刺，只有壹根主刺，而且肉是白色的，入口有點韌。
後來聽漁民介紹，王先生的魚皮特別好吃。就是用鋼珠擦洗魚片表面，然後洗凈，用辣椒燉。我試了幾次，真的很好吃。
魚皮又軟又粘又滑，壹點點的辣椒去除了魚的腥味，增強了魚的鮮味。特色餐。
蟹蝦
蟹蝦生長在沙灘上，這種小動物可能藏在退潮後沙灘上看到的小洞下面。經驗豐富的漁夫用羊毛制成的刷子插入洞中。蟹蝦討厭羊毛的味道，壹定要放在夾子裏，很容易抓到。
蟹蝦長得和農村常見的“螃蟹”壹模壹樣，我懷疑是不是“螃蟹”的近親。
蟹蝦每季上市，洗好的蟹蝦可以用鹽和姜片簡單煮熟，也可以川味麻辣。都很好吃。
鼴鼠蝦的肉質接近蝦，但比蝦軟。最重要的是蟹蝦當季帶籽上市，黃色的籽可以搭配蟹黃的味道。只是聞起來有點土。
海中蛀船蟲
海香腸真的很奇妙，裏面全是水，鼓鼓的像壹只爬行的大蟲子。