皮膚病患者吃刺激性食物或頭發或使病情惡化。
的確，臨床上需要飲食調節的皮膚病很多，如濕疹、蕁麻疹、特應性皮炎、神經性皮炎、銀屑病、玫瑰糠疹、扁平苔蘚、紅皮病、脂溢性皮炎等常見疾病。其發病與飲食密切相關，均可因食用刺激性食物或毛發而加重。
因此，對於那些有食物過敏因素的患者，在發病期間或疾病治愈後，應限制或禁食魚、蝦、蟹、羊等有腥味的東西，雞鴨鵝等禽類食物，蔥、姜、蒜、辣椒、香菜等刺激性食物，酒精及油炸等其他不易消化的食物。
春季四種常見皮膚病的飲食禁忌
脂溢性皮炎
表現為頭皮發癢，鱗屑多，臉頰、耳後、背後有油性頭皮屑，其發病與皮脂分泌過多、消化不良、維生素缺乏密切相關。
患者應避免脂肪、奶油等高脂肪食物，少吃酒、辣椒、甜食，多吃新鮮蔬菜。
瘙癢
多見於老年人和體虛者，皮膚常瘙癢幹燥，但皮膚表面無皮疹。儒醫認為這是“貧血生風”所致。
在飲食方面，應盡量停止辛辣、刺激性的含噴鼻劑的食物，應避免煙、酒、濃茶、咖啡。
蕁麻疹
俗稱皮疹，表現為皮膚上出現大小不壹的紅色或瓷白色皮疹，常突然出現並迅速消退，可反復發作，瘙癢難忍。
除了停止冷、熱、陽光的刺激，防止蚊蟲、虱子、毛蟲叮咬和接觸蕁麻、漆樹外，還應避免食用魚、蝦、蟹、奶、蛋、酒、楊梅等易引起人體過敏的食物。
嬰兒濕疹
俗稱奶癬，壹般是嬰兒對蛋清、魚、牛奶過敏引起的。
哺乳時，乳母很少或不吃雞蛋、牛奶、海鮮、辣椒等食物。
皮膚病患者的食物禁忌不必“過分”
在日常生活中，壹些人無論是患了什麽樣的皮膚病，對什麽食物過敏，都回避壹切所謂的護發產品，這是很常見的。因此，營養不良影響了健康。有些患者只對壹兩種食物過敏，所以沒有必要避免大範圍的食物。病人可以記錄他們吃的食物的種類和時間，以及出現癥狀的時間。如果在食用後12 ~ 24小時發病，則為過敏食物。術後有針對性的禁忌，縮小禁忌範圍。