1.酒後喝牛奶或酸奶。
這個問題沒有統壹準確的答案。
但自古以來就有蒙古人酒後喝酸奶的說法，而且從營養學的角度出發，個人建議喝酸奶，因為酸奶中的乳酸可以有效中和酒精，產生酯化反應，從而降低血液中的酒精濃度，達到解酒的效果。酒後喝酸奶可以有效緩解酒後焦慮。
2.喝酸奶或牛奶再喝。
目前普遍認為，飲酒前飲用壹些乳制品，可以有效保護胃黏膜免受傷害。在這點上，喝前喝牛奶和喝酸奶有異曲同工之妙，因為兩者都是乳制品的典型代表。喝酒前喝壹點，可以在胃壁上形成壹層薄膜，減少酒精滲透對胃的傷害。
3.喝酒前吃什麽預防醉酒？
飲酒前，不僅可以喝牛奶或酸奶，還可以服用高濃度膳食纖維片、維生素B或C片，或食用粗糧、蛋黃、蘑菇、動物肝臟、豆制品等食物。
4.喝酒後宿醉可以吃什麽？
酒後可以喝酸奶、芹菜汁、蜂蜜水、甘蔗汁等含酒精的飲料，或者吃西紅柿、梨、葡萄、西瓜等富含果酸和果糖的食物。
5、解酒最快的方法
1.將自制的大白菜洗凈，切成細絲，加入壹些醋和白糖，拌勻後浸泡10分鐘後食用。它是涼爽的，酸甜的，有解酒的作用。
2.取芹菜適量，洗凈，切碎搗碎，用紗布包好，擠出汁液後飲用，可解決醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀。
3.用綠豆50g、赤小豆50g、黑豆50g，加甘草15g，煮至爛爛，豆與湯同服，可提神解酒。
4.取10菱角，洗凈，搗成泥，用紗布包好，榨汁飲用。適合喝高粱酒等烈性酒喝醉的人。
5.如果醉酒者神誌清醒，可以用手指舔喉嚨催吐，然後喝點白糖水。
6、喝多了，可以在白開水裏加壹點鹽喝鹽水，對緩解胸悶有很好的效果。
7、濃米湯含有多種糖分和維生素B，有調和解毒、醒酒的作用。如果加入適量的糖，效果會更好。
將生雞蛋白、鮮奶、柿子各適量煎服，可清熱、解酒。
9.如果醉酒後出現惡心嘔吐的情況，取壹小塊生姜放在口中止嘔。
10，牛奶兌酒能使蛋白質凝固，減輕胃對酒精的吸收，保護胃黏膜。
11.治療過量飲酒引起的頭痛最好的方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會大量實驗的結果。應該是因為蜂蜜中含有很多水果都沒有的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，有助於快速醒酒，祛除頭痛。