秋梨膏的禁忌當然是潤肺止咳的佳品，但專家提醒，秋梨膏不管味道多好，都不能作為飲料隨便喝，要辯證服用。中醫說“燥傷肺”，燥為陽邪，從口鼻侵入肺，最易損傷肺陰。秋驪膏中含有多種防燥養陰的成分，如秋驪、麥冬、川貝等。，所以對陰虛肺熱的幹咳特別有效。但咳嗽的證候很多，如風寒咳嗽、風熱咳嗽、痰咳、肝火咳嗽等。這時，吃秋驪膏不僅無效，有時還會使事情變得更糟。
此外，中醫認為秋梨膏性涼，脾胃虛寒、手腳冰涼、腹瀉的人應少吃或不吃，以免虛寒癥狀加重、腹瀉，即使是容易上火、大便幹結、咳嗽的患者也不宜飲用，適可而止。還需要註意的是，秋梨膏含糖量高，不適合糖尿病人食用。
此外，有些人認為妳服用的秋驪霜越濃越好。更何況，最好是直接喝。事實上，秋驪乳膏含糖量高，滲透壓高，經常刺激口腔和咽喉黏膜。所以直接喝並不是最好的方式。喝的時候最好喝壹兩勺，然後用溫水送服。
所以秋梨膏的吃法是學來的，並不是每個人都適合吃。我建議秋梨膏涼性強，所以如果身體虛弱，不適合吃秋梨膏。如果妳有內熱，秋梨膏是上火的好食物。我們吃秋梨膏的時候，最好用溫水融化，對健康更有價值。
在家做秋梨膏是1。所需材料:鴨梨、羅漢果5個、冰糖1、生姜適量、蜂蜜適量、100 ml(兩人份)。
2.秋梨洗凈去皮，用擦板擦出梨糊和汁。
3.將梨膏和梨汁放入砂鍋中，加入冰塊。
加入姜絲
5.羅漢果加手瓣。
6.大火燒開後，轉小火燜30分鐘。
7.倒出，用紗布或篩子將砂鍋裏的梨糊、姜絲、羅漢果渣過濾掉。
8.將過濾後的汁液倒回鍋中，繼續開著鍋蓋煨。
9.煮至鍋內汁液開始變濃，用木鏟攪拌至汁液變濃稠，粘稠感即可關火。
10.待火幹至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，放入密封容器中保存。喝的時候取壹勺，用溫水煮開。
提示:
1.如果家裏沒有精細的拋光板，建議可以將梨去皮切成小塊放入料理機中剁成梨子。
2.不同品種的梨產生的汁量不同，所以第七步過濾後，小火煮的時間是不確定的，取決於鍋裏的汁量。比如我最長的壹次小火煮了將近壹個小時，因為梨汁很多，但是這次梨汁用的不多，只小火煮了半個小時左右就變稠了。總之要看狀態，鍋裏的汁變得濃稠。
3、蜂蜜壹定要等秋梨膏溫熱後再加。如果過早溫度過高，蜂蜜的營養就會被破壞。如果是冷的，加蜂蜜會導致和秋梨膏不能很好的融合。
4.原料中的羅漢果也可以用川貝母代替。