首先,把年糕切成等長的段,洋蔥和卷心菜切絲。
鍋裏放少量水(以水稍微漫過年糕為準),燒開,倒入兩勺韓式辣醬融化,把年糕放進去,加入天婦羅、白菜絲、蔥絲煮壹會兒,等到湯汁逐漸變少變粘,嘗壹嘗,如果味道合適,倒壹點香油在上面,就可以出鍋了。裝盤後在年糕上撒些芝麻。
為了讓湯更鮮美,可以加點湯或者龍蝦。我加了流行的蟹棒,切絲放下。它們很好吃。)
推薦理由:廚藝好又好吃,失敗概率極低,
1,食材:年糕,天婦羅(如果沒有也可以),洋蔥,胡蘿蔔,大白菜,洋蔥,韓式辣椒醬。
操作:
2、甜辣,洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲,洋蔥切寸。2.把洋蔥和胡蘿蔔稍微炒壹下(不要炒到熟了),然後倒入適量的水,水的量是壹杯(年糕的量大概是每人20條左右)。
3.將天婦羅和卷心菜壹起放入鍋中。
4.煮至水開,加入適量韓式辣椒醬。韓國辣椒醬是甜的,不需要加糖。如果妳用的不是韓國原裝辣椒醬,那就加糖吧!因為麻辣炒年糕吃起來又甜又辣!
5.繼續沸騰。然後加入年糕。
6.煮至湯汁濃稠,最後放入蔥翻炒均勻。
材料
白蘿蔔1條(約1斤)、天婦羅長條1/2斤、雞卷1條、蝦皮2大勺、油豆腐1/2斤、天婦羅片1/2斤、高湯12斤。
工作方法
1,白蘿蔔去皮,切丁煮熟,冷水洗凈。
2.高湯燒開後,放入蝦繼續煮20分鐘左右,加少許鹽調味。
3.將蘿蔔加入肉湯中,煮5 ~ 10分鐘(根據個人喜好)。吃的時候把所有的食材都放在湯裏焯水。吃的時候蘸甜辣醬。
編輯
宋:甜不甜
創作:未知
歌詞:
當我還是孩子的時候,
每次我放學的時候。
我和壹群朋友在壹起,
來到-
學校旁邊的小吃店。
那時,
芳芳愛吃餃子;
小胖愛吃燒烤;
小林愛吃肉包子。
而我,
我最愛我的關東煮!
我喜歡油炸蝦!
與芝麻醬混合;
加入豆腐乳;
再來壹碗熱湯。