1，楊梅酒
原料:鮮楊梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶。
生產方法:
(1)先將楊梅用鹽水浸泡半小時，洗凈晾幹備用。
(2)將玻璃密封瓶洗凈，晾幹備用。
(3)將楊梅放入玻璃瓶中，加入適量冰糖，加入白酒至楊梅高2 ~ 3 cm。
(4)然後將玻璃瓶密封，放在陰涼幹燥處，7天後即可飲用。
2.藍莓酒
原料:新鮮藍莓、糖、白酒、玻璃密封瓶。
生產方法:
(1)首先將新鮮藍莓清洗幹凈，擦幹表面水分備用。
(2)玻璃密封瓶用熱水燙壹下，晾幹備用。
(3)在玻璃瓶上鋪壹層藍莓和壹層糖，以此類推。
(4)最後將適量白酒倒入瓶中，靜置2個月後即可飲用。
3.葡萄酒
原料:新鮮葡萄、糖、密封玻璃瓶。
生產方法:
(1)首先將新鮮的葡萄清洗幹凈，晾幹多余的水分備用。
(2)將密封的玻璃瓶洗凈，晾幹備用。
(3)葡萄洗凈後，用手壓碎，放入密封的玻璃瓶中。
(4)在玻璃瓶中倒入適量的糖。
(5)將裝有葡萄的密封玻璃瓶密封，然後放在陰涼幹燥的環境中，半個月後即可飲用。
4.桑葚酒
原料:桑葚、冰糖、糯米酒、酵母液、密封玻璃瓶。
生產方法:
(1)先將桑葚用鹽水浸泡，洗凈晾幹備用。
(2)將密封的玻璃瓶洗凈，晾幹備用。
(3)將桑葚搗碎，放入容器中。
(4)加入適量冰糖和糯米酒，最後倒入壹些發酵酒。
(5)密封玻璃瓶密封後，將瓶子放在陰涼的環境中，壹個月後即可飲用。
5.梅子酒
原料:青梅、白酒、冰糖、密封玻璃瓶。
生產方法:
(1)首先將西梅洗凈，晾幹備用。
(2)將密封的玻璃瓶清洗幹凈後，晾幹備用。
(3)將青梅放入瓶中，倒入白酒，然後加入冰糖。
(4)玻璃罐密封後，放在陰涼的環境中。
5個月後即可飲用。