大家好，很多特殊群體都是需要補充鈣質的，比如哺乳期的孕婦，小孩，老人等等，那麽如何補充鈣質才是最健康最安全的？補鈣第壹名竟然不是牛奶，而是它，趕緊分享壹下吧，那麽99%的人都不是很了解。
第壹芝麻醬作為推薦，那麽人們認為牛奶中鈣含量最高，但實際上最富含鈣質的是芝麻醬，那麽芝麻醬中含有豐富的蛋白質，氨基酸，多種維生素、礦物質，其中鈣質含量遠遠的高於壹般的蔬菜豆類，那麽常食用對於骨骼、牙齒以及發育都有很好的幫助，並且芝麻醬中還附有卵磷脂，能夠預防毛發過早的褪色。其次呢，芝麻中含富有油脂，具有潤腸通便的功效。
第二個推薦呢，就是蝦米，那麽蝦米富含蛋白質，比魚蛋奶都多出數倍。而且還含有鉀，碘，鎂，磷等壹些礦物質，對於體質較差的人來說是很好的壹個補品，它可以降低血液中的膽固醇水平，預防動脈粥樣硬化，還可以使冠狀動脈有壹定的擴張作用，從而避免高血壓和心肌梗塞的發生。那麽老年人經常食用蝦米，可以防止由於缺鈣引起的骨質疏松，在老人的飲食中加入壹些，可以促進食欲，增強身體素質。
第三個我們推薦的就是牛奶，那麽牛奶的營養成分很高，它中含有礦物質含量也非常高，其中磷，鐵，鋅，銅，錳等等也是含量比較均衡豐富的，那麽牛奶是人體鈣的最佳的來源，而且鈣磷比例非常的適當，有利於鈣的吸收。
第四個推薦的就是乳酪，那麽乳制品是最好的補鈣質的食品，那麽乳酪就是壹種富含鈣質的乳制品，它更容易被人體吸收，乳酪可以提高身體的抵抗力，改善自己的新陳代謝，提高身體的免疫力，那麽保護眼部的健康，維持皮膚的健康，那麽它還是壹種具有良好的保健功效的乳酸菌及其替代物，那麽能夠有效的保持人體腸道內的正常菌群的穩定與平衡，預防便秘拉肚子等等
以上四種食材都是補鈣的高手，在烹飪過程中加入蝦米、芝麻醬、乳酪等等，可以幫助我們補充足夠的鈣質。